肉的客人可以往碗里加几片切的薄薄的卤肉。
隔天，县城里常来叶二郎摊子上买卤肥肠的客人就发现叶二郎摊子旁边多了个卖面条的，有识字的人看着一旁招牌上写的‘冷面’二字，好奇的问道：“冷面是个什么面？是不是就是凉面啊？”
叶二郎笑呵呵开口，“冷面和凉面可不一样，我们这冷面的面条是特制的，要比普通凉面的面条更加劲道爽口，再配上我们秘制的调料，那味道别提有多好了，保证您吃了一碗还想吃第二碗。”
那客人听了，笑着道：“原来你们是一家的，你家卤肥肠确实挺好吃的，就是不知道这冷面是不是也像你说的一样好吃。这样吧，你先给我来一碗我尝一尝。”
“好勒。”叶二郎应了一声，让大嫂陈氏帮客人弄了一碗冷面。
冷面的面条是她们提前煮好的，这会儿只需要加入配菜和料汁就可以了。
客人很快就端到了冷面，等冰凉爽口的面条一入口，客人瞬间胃口大开。
一碗冷面吃完，客人又要了一碗。
周围其他来卖肥肠的客人见他这样，也好奇起来这冷面究竟多好吃，不缺钱的主也纷纷掏出钱来要一碗冷面。
等叶二郎卤肥肠卖完的时候，陈氏她们的冷面也卖完了。
三人收拾了东西，又去猪肉摊上拿了叶二郎让屠户给他留的大肠和肉一起回了家。
三人一到家，李氏就滔滔不绝的和周苒她们说起了摆摊的情况。
张氏等了半天，见李氏一直说不到点子上，便有些不耐的开口，“闲话少说，你就说说今天卖了多少钱。”
陈氏笑盈盈道：“娘，总共卖了二百六十四文钱。”
陈氏本来还怕自己万一一碗面都卖不出去回来会挨婆婆的责怪，但后来她才发现自己想多了，卖吃食比自己想的要简单，只要味道好就不愁客人不掏钱。
李氏在一旁补充道：“明日加上肉的，卖的钱还会更多。”
张氏满意点头，“好，好，你们辛苦了，快下去歇会儿吧。”
(本章完)
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