郭玉昌和秦氏说道。
“舅舅妗子,新店开业前几天,估计客人不会太多,你们两个或许就可能忙的过来,但我相信怕是用不了几日咱们的招牌就能打出去,到
时候客人就会变多,你们两个就忙不过来了。所以咱们要提前找人,进行培训。
首先后厨要有帮忙洗菜备菜的,前厅要有帮忙点单传菜的,还要有专门收拾残羹剩饭打扫卫生的。
这些人呢,如果妗子娘家有人,尽可以招来帮工,如果人手还不够,我建议用书院中那些清贫学子的家人来帮忙,这样的话,那些学子以及他们的家人就会成为咱们食肆最忠实的拥护者,将来若是有什么情况,他们也一定不会袖手旁观!”
郭玉昌和秦氏对视一眼,重重点头:“小曦啊,你真是把事事都想的无比周全啊!”
“这也是我们这段时间开包子铺总结出来的经验啦!”
秦氏拉着陈曦的手,“小曦,你给妗子列个清单,明日我就按照你的单子招人,不过恐怕你说的培训什么到时候还要麻烦你呢!”
“说什么麻烦,我这就把所需人数列出来,等妗子你把人都找齐了去叫我就行。”
“行,天色不早了,让你舅舅送你们回去吧!”
“不用舅舅送,我们去码头街找大伯二伯他们,到时候跟他们一起回去!”
“那就让你舅舅把你们送到码头街!”
随后,郭玉昌护送两人来到码头街,与陈大江等人交流了一下开店心得,赶在天黑之前匆匆离去。
而陈曦没有忘记今天早上看到的情况,等郭玉昌一走,立即问向陈二海。
“二伯,我今天早上看到咱们店外客人
排队排很久也买不到包子,小启说是因为有大客户排在前面把包子买完了,莫非天天都是如此?”
陈二海正愁不知道该如何开口,一听陈曦主动提及,立马苦着脸说道。
“小曦啊,实话说我们最近也正在为这事发愁呢!之前还说这样的客户来的越多越好,但现在发现并不是这么回事,再这样继续下去,恐怕会坏了生意啊!”
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