这个以前的邻居叫周卉,这个名字还挺好听的,但是也挺大众的。
小姑娘叫宁萌。
周卉的老公是她读职校的时候认识的,毕业之后就同居在一起了。后来有了宁萌,才结婚。结婚之后,男人就变得有些懒了。
懒还是最坏的,打老婆才是他出格的事情。
打一次,不算是出格的,三两天一打才是最出格的事情。最终周卉起诉离婚,俩人也没什么财产,男人是不要孩子的,于是宁萌就跟着周卉了。
但是俩人离婚后却一直住在一起。
周卉想的很简单,那就是让孩子有个爸爸。结果这个爸爸突然就失踪了,都两个多月没有回家了。
周卉想去找工作,又不想将孩子一个人留在家里,就带着孩子去找工作,结果可想而知,没有人愿意要一个带着孩子的女人。
如果不是捡瓶子废品换些钱,两人都要成乞丐了。就这样,还欠了一个月房租,房东好心,没有催她,但是如果再交不上,估计就要赶人了。
周卉断断续续的将事情讲清楚了,然后就坐立不安。
在艺厨这样精致的小院子里,她总感觉自己身上不干净一样。宁萌就紧紧靠在妈妈的身边,好奇的打量着大堂的装饰,看到一个招财猫晃着手,眼睛里就跃跃欲试,想要去碰一碰。
“我们这里服务员一个月工资是5000左右。”聂小青给周卉说,“每人发几套制服。今天就可以量了身材,帮你定制。不过我建议你把那边的房子退了,然后在这附近租个房子住。这样上班就方便一些。”
周卉看着荣羽,又看了看聂小青。
宁萌也跟着周卉一起看看荣羽,也看看聂小青,眼睛巴巴的,似乎回想这个能时刻拿出零食来的哥哥,今天会不会突然变出好吃的来,可惜自己兜里没有糖果了。
“你说个话,干还不是干?”聂小青说。
“好好,我愿意!”周卉只不过又有些踌躇,“可是……宁萌……”
“上班就带过来吧。”荣羽说了一句,忽然又皱起眉头,“不是要上幼儿园了吗?哦……行,明天……带宁萌,找个附近的幼儿园。”
“我会捡瓶子!”
宁萌看着荣羽,显摆自己的本事。
这是什么意思?荣羽转头看周卉。
周卉神色有些尴尬:“她不想去幼儿园。可能……跟着我习惯了……”
聂小青笑了笑:“先不说这个,走,我先带你熟悉一下,顺便你了解一些你的工作职责。还有……小许,带一下周卉。”
聂小青喊了另一个服务员过来,给周卉做简单的培训。
不管怎么说,待人接物,端盘送水,都还是要一定的规范,毕竟这是高端的私房菜,服务员规范的行为动作那是基本要求。
小许是个热心的,当即就过来,拉着周卉去院子后面去了。
宁萌对周卉看看,有对荣羽看看。到底是跟妈妈走呢,还是留在这里?犯难了。想了想,还是跟着妈妈一路小跑过去了。
“因为是你的邻居?”等母女俩都消失在视线外了,聂小青对着荣羽笑。
“是啊!”荣羽说,“遇见了,正好我们也缺人,雇谁不是雇?若是个做事勤快的,也算是让这个世道善良勤劳的人不会无路可走。”
“高中的那个晚上你也是这么想的,是不是?”聂小青眼睛亮晶晶的,她心里早就明白,荣羽看到这对母女之后的决定。
“你也是因为不想让我不会无路可走,就帮了我?”
聂小青的心再一次的仿佛回到了那个高中时候的晚上,有些澎湃的跳动着。
那一晚在荣羽离开之后,在回到家之后,辗转反侧的睡不着。仿佛一闭了眼,荣羽那懒洋洋的面孔和霸气的话,就从想象中溢了出来。
“不是,就是看你长得乖致,不能便宜了那几个混蛋。”
“见色起意?”
“猪油蒙了心!”荣羽说道。
聂小青就哈哈大笑,仿佛这句话是非常可乐的事情。
荣羽觉得这女人笑点有点儿低,转身就进了厨房去了。宁愿去指点一下范然,也不想和这女人扯这些没用的。
扯这些有什么用?老子就是你一生中得不到的男人。
范然看到荣羽进来,有些紧张。
“身为厨师,第一件事,就是要有非常稳定的状态。被情绪左右了的人,很容易在烹饪的时候,出现极为细微的差别。而这种差别可能就会导致顾客口感的差异。”
荣羽背着手,看着范然处理案板上的鱼。
范然深深吸了一口气:“我明白了,羽哥!”
荣羽就点点头,说道:“平复心情的方式有很多,相信你会找到你自己独特的方式。千万记住,作为厨师,一旦进入到厨房,就必须放下所有的杂念。进了厨房就应该只有一个目的,那就是烹饪!”
范然点点头,然后又深吸了几口气。
“昨天跑了一天外卖,很累?”
范然点点头。
“还好!”
“随时保持自己的最佳状态。”荣羽说道,“像鹰隼一样的专注力,像鬣狗一样的分辨力,狸猫一样的精准力。”
其实范然已经成长的很快了。在处理水案等杂活的时候,已经勉强算的上是一个高手了。从前讲究速度快,到又快又好,到现在的游刃有余。
游刃有余就是一个尺度。
能够把握好这个尺度的人真的不多,大厨的基本素质之一,就是在处理食材的时候,让自己显得游刃有余。
又快又好,菜市场卖鱼的、卖肉的人都能够做到。有些卖肉的甚至能一刀下去,你说半斤就半斤,绝不多一两,也不少一两,恰好。这种人荣羽在菜市场就曾经见到过好几个。那就是熟练度。
但是处理食材,熟练度肯定是不够的。
也就是说,又快又好属于技的范畴,而游刃有余,那就是属于艺的范畴了。跨过了,那就是天壤之别,会进入到一个新的境界。
就是境界。
就像是武林高手的境界划分一样。
不只是范然在努力提升自己的境界,荣羽自己也在寻找自己的境界。厨艺的提升似乎已经到了瓶颈了。
而艺近乎道的境界,荣羽却还有些一筹莫展的样子。
就厨艺来说,荣羽也不知道自己在星沙是个什么样的位置。但是王(本章未完,请翻页)
记住手机版网址:m.bqgw123.com