里的灰与鹅也不知道是用什么饲料喂出来的,总之肉质本身也很肥美。
所以做出来的这一盘铁锅炖大鹅,自然是深受在场众人的喜欢。
“高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式,低调奢华的外表,清香甘甜的味道组成这一锅鹅肉,怎么能不让人喜欢呢……”
孟海一边乐呵呵地念着上一是某个纪录片里面的经典台词,一边又在整个小厨房里面溜达了起来。
不得不说,这个时代的人也是把如何做美食发挥到了极致。
孟海他找到了一个石台前,石台下面燃烧着火焰,将上方的石板烧得滚烫,在石板上面倒是有不少油渍。
这应该就是烧烤的原型了。
只不过烧烤绝大多数都是用铁锅,或者其他的炊具,但是在这里也只得用这种石板进行烧烤。
孟海目光在整个厨房里面扫视一圈,顺手端过一个木碗,用清水清洗了一番,找到了这个时代的麻酱,香油,葱花,被碾碎的辣椒皮,被碾碎的花生末和花椒末……调配出来了一碗火锅蘸料。
孟海自然不做火锅,毕竟吃烧烤也能蘸这种料吃。
孟海桥着面前桌上还有一些刚刚切剩下的鹅肉,还有一些辣子,土豆,萝卜,香菇……之类的东西。
他开始做起了烧烤。
当然。为了品尝更美味的食物,他还用糖拌了一个凉拌西红柿,用醋和蒜沫拌了一碗凉拌黄瓜。
他将仅剩下来的那一块鹅肉,配合着土豆,香菇之类的东西放在了被烧烫了的石板上。
他在石板上抹了一层油,反正这些东西又不是他家的,他只管造就行了。
原本一桶满满的油,现在只剩下了不到三成,有一小半是刚刚铁锅炖大鹅的时候用去了,还有一大半是他做烧烤的时候涂到上面去的。
他找到了一个筷子,不断地翻动着石板上的食物,顺带着撒了一点咸盐和被碾碎的辣椒皮,毕竟在这个时代能用的调料也只有这些。
孟海做完这一切,看了一眼一旁还在争抢铁锅炖大鹅的众人,他一个人默默吃起了这边的小烧烤。
可惜没有啤酒,实在是太可惜了。
最可惜的是,他还不知道这玩意怎么做。
做啤酒好像是要用啤酒花,带啤酒花怎么搞?
孟海断了做啤酒的这个念头,开始默默吃起了烤鹅肉。
还别说这个世界的鹅肉,还真的挺肥美,尤其经过烧烤再撒点料,沾着刚刚拌好的酱料,一口吃下去,回味无穷,让人爽到爆。
孟海感觉到了他的味蕾得到了极大地满足,他顺手加了一块凉拌西红柿,美滋滋地开始品尝了起来。
西红柿在这个时代那也只有权贵家才能吃得起,一个西红柿没有几百文钱可买不来一个。
所以也只有像左丞相这样的大家族或者美食楼那样的大酒楼,才有资格和财力做有关于西红柿的菜肴。
孟海正在这里美滋滋地吃着,萧承湘跑了过来。
这小魔女的嘴里已经被塞的鼓鼓的,他极力吞咽着,嘴中混合着米饭和肉的混合物,庄严却亮晶晶地望着刚刚吃下一个烤土豆孟海。
这小魔女扑了过来,用那混合着泥土,还有油渍的手掌按在孟海身上。
萧承湘一把就将孟海推到了一旁,她双眼亮晶晶地望着石板上的烧烤。
她在极力的吞咽着嘴里的食物,但最后还是被呛着了。
孟海好心地从一旁端过来水,萧承湘毫无形象的将嘴里实战咽不下去的食物吐到了水瓢里,水瓢里面瞬间变多,出了许多还未被嚼碎的米饭和鹅肉。
孟海手一哆嗦,赶紧把做充斥着恶臭味的水瓢扔到了一旁。
萧承湘这哪是大家闺秀,这就是个妥妥的败家子,混世小魔王。
萧承湘一边将呛着的食物咳了出来,咳了一地,用手指使着孟海再给他找一瓢水来。
孟海又找了一个新的木瓢,舀了一瓢凉水,递给了萧承湘。
萧承湘猛灌了一口水,原本被呛着的咳嗽,这才渐渐停了下来,只不过在地上已经被他磕出来了,满地的食物碎屑。
实在是太浪费了呀!
孟海心中默默地想着,但是却没说什么。
萧承湘缓了一阵子,这才缓过来,她有些戒备地说道。
“好啊,你又是做什么好东西,一个人偷偷摸摸地吃,我祝你明天烂嘴巴,走路窜稀!”
孟海无语了。
“哎,你这用糖拌的番茄还挺好吃的!”
萧承湘找了一双新筷子,夹起了一个凉拌西红柿,放到嘴里,仔细地咀嚼着,随后双眼一亮。
她看见了盛发西红柿木盆下的西红柿汤水,汤水带着糖水,她“吸溜”一声,将其一饮而尽。
萧承湘对西红柿不感兴趣了,她就把他还没吃完的“剩巴子”放在了一旁,加了一块板黄瓜,最后吐了出来。
这东西混合着蒜末又酸又辣,萧承湘不喜欢吃,所以这小魔女把他们都吐了出来。
在孟海指引之下,这小魔女加了一块烤鹅肉,站着孟海所调配的酱料放到嘴里一咀嚼。
她的咀嚼动作先是停顿了一下,知乎这古怪的感觉充斥着味蕾,让他一时间不知道是该吐还是该咽。
只不过伴着时间的延续,萧承湘快速将最终的食物咀嚼随后猛地咽了下去,又加了一块鹅肉蘸着酱料吃了下去。
小魔女一拍大腿,扭头对着正在吃铁锅炖大鹅的一个侍女喊道:“小桃小桃,别吃了,你把园子里面的灰羽鹅给我全部抓来,我今天要把它们全部烤了……”
孟海听到这话,一阵地无语。
在几个厨师和侍女小桃的阻拦之下,萧承湘这才有些不高兴地拍了拍吃饱的肚子,目光看向了真愣神的孟海,呲出了个大板牙。
这小魔女说道。
“明天你去我父亲的厨房,这里的厨具太过于粗糙。我父亲的“佳肴坊”里面的炊具齐全,到时候我把百兽园里的羊给你抓来,看看你所说的烤羊肉到底好不好吃!”
孟海听到这话,脸色瞬间苦了下来。
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