她自己买了一块,又给方锦绣推荐“绣儿,你要买就买这块,这块好。”
秋云婶子也说“这两块是好,回去把肥油片下来,还能熬点儿猪油。”
她帮着田婶子和方锦绣选肉,自己却没打算买,买一斤最便宜的排骨也要五毛钱,都能买好几斤粮食,一斤排骨却没多少肉可以吃。
方锦绣不太懂这些,以前家里买肉都是她爸妈的事,她只管吃,她虽然不会做,但她会吃呀。
方锦绣看中了排骨,骨边肉多香,但是秋云婶子好像说得也有点儿道理,有些菜就是得用猪油做,好香的。
就算不熬猪油,做个红烧肉,也是五花的更香。
没钱才犹犹豫豫,有钱当然是都要啦,揣着三十块“巨款”,方锦绣底气十足。
田婶子帮忙选的那块五花肉,要了,让摊主秤了一下,两斤六两,花了一块九毛五。
田婶子自己的那块反而小一些,只有一斤七两,花了一块二毛七。
“哇,好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了,看着自家肉,笑得合不拢嘴。
方锦绣笑眯眯道“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。”
她想好了,不会做菜问题不大,桃饱上一定有菜谱卖的,而且她以前看过一些美食直播,知道红烧肉有个炖煮的过程,大不了到时候多加点儿水,顶多肉煮得比较烂糊,不影响吃就行。
“好哦,年宝要吃红烧肉”小团子欢呼起来,他没吃过红烧肉,但是姐姐说的一定是好吃哒。
摊主把秤好的肉一头戳个窟窿,然后用一根细草绳穿过去,打个结,直接就递过来让她们拎着。
这可不好拎,好多人呢,方锦绣自己的背篓也比较小,也担心放在背后看不见被人把肉拎走了,不然刚才就把包裹里的东西放背篓里了。
幸好田婶子挎了个篮子,她管卖肉的要了几片大树叶垫在篮子里面,然后把两条肉妥善放置在树叶上。
“绣儿,看啥呢”买到了带肥肉的肉,田婶子很满意,准备走了,却见方锦绣还在挑拣。
“婶儿,你们帮我看看,这排骨怎么样”方锦绣实在没有买东西的经验,只能求助两位长辈。
田婶子惊道“你还要买你和年宝买那么大一块肉,够吃好久了。”
她那一斤多肉买回去,难道会一顿就吃掉吗不可能的,一顿切一小块儿,切小了掺在菜里炒,就是个肉菜了。
方锦绣皱着眉,一副很愁的样子“年宝不是营养不良嘛,书上说骨头补钙,买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。”
“补啥”这会儿大家伙可没听说补这补那,就知道要补营养,具体补什么元素,听都没听过。
方锦绣又重复了一遍,尽量用通俗易懂的话说“人骨头里就有钙,有些老人家,年纪大了腿脚不灵便骨头脆,可能就是缺钙了,小娃娃还在长身体,也要补钙,骨头就长得结实。”
听得大家一愣一愣的,这么说,这个什么钙,还是个很了不得的东西啊。
不愧是高中生,懂得真多
几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣,景年更是下巴要仰到天上去了,这是他姐姐哦。
小家伙儿得意洋洋“我姐姐给我补钙,让我长壮壮的,以后打坏人”
他还惦记着打不过坏人,坏人要把他抱走那话呢。
“那我家老太太,腿脚不好,是不是就是缺钙了”秋云婶子问。
她婆婆身体别的都挺好,就是腿脚不行,只能在家里带带孩子,老太太老觉得自己拖累儿子儿媳了,饭都不愿意多吃。
方锦绣哪敢给人断病,忙道“老人家身体不舒服,最好还是去医院看看,其实很多病不严重,对症下药好得快,但补钙肯定是没错的。”
物质不充足,身体就什么都缺,喝点儿骨头汤绝对是有好处的。
秋云婶子若有所思地点点头,田婶子听说她要给景年补钙,补钙还有那么多好处,也不拦了,去帮她挑起排骨来,一边挑一边教方锦绣。