不乏有人复刻成功,但更多却是翻车的。
比起成功的那些,网友们更爱看翻车。
其中有一位以做“黑暗料理”闻名的d站美食博主,在复刻这道菜时,不小心将鸡皮、鱼皮戳破了,又再炒豆腐馅时油加多了。
最后索性直接将炒好的馅料单盛出来,边上又摆了一圈炸好的碎鸡皮、碎鱼皮,用炸得香脆的皮,舀着豆腐馅吃。
误打误撞别有一番风味
网友们都笑称,这是黑暗料理大王最成功的一次料理
丁灵人还在徽省,热度就已经又翻了几番,卢檬檬每天都能接到一堆电话,不是电视台节目邀约,就是商业合作。
丁灵一并拒绝了。
她现在的主要精力,全都放在了“食在华夏”上。
他们这支八人拍摄小队,一路走走停停,历经大半个月时间,从徽省最南端,来到了徽省中部。
这里的美食,比先前去过的几座城市更加丰富。
从这里开始,他们才算逐渐体会到徽菜的精髓
从闻着臭吃着香的臭鳜鱼,到表面长着白色绒毛,用油一煎却香气四溢的毛豆腐。
从内容丰富的一品锅,再到骨酥肉嫩、鲜香诱人的包公鱼。
一路拍下来,他们花费了比预计更多的时间,却拍到了更加丰富的内容,真正深入品尝、了解了徽菜中每一道经典菜色。
直到四月中旬,他们才完成全部拍摄任务,离开徽省,回到京市。
丁灵给工作室的小伙伴们放了几天假。
大家在机场便分开了。
丁兴海事先问了航班信息,亲自过来接机,电话里说“对,你从一层八号口出来,我就停在这边,你一出来就能看到”
一见面,他赶紧迎了上去,“怎么去了那么久呢这一个多月辛苦了吧,快回家,爸已经把菜都备好了,下锅一炒就行,有你爱吃的香椿鱼儿,再不吃就该过季节了”
然后他就看见了紧跟在后面出来的宋熙和。
宋熙和身边没有助理,自己拎着个大箱子,箱子上还放了挺大个相机包。
丁兴海很难当看不见他,内心纠结了一下,还是开口邀请,“小宋啊,要不跟我们一起回去反正也是顺路的。”
与丁兴海的纠结相比,宋熙和回答得特别顺溜,丁兴海话音刚落,他就点头说“好啊,那就麻烦叔叔了。”
这话自然的丁兴海都愣了一下。
路上有点堵车,丁兴海侧头看了眼副驾驶上的闺女,“我怎么感觉你出去这一个多月,好像瘦了点是不是在外面吃的不好,休息不好啊,回家爸好好给你补补”
有种“瘦”叫“爸爸觉得你瘦”。
“爸。”
丁灵嗔怪道“我们是出去拍美食的,天天变着花儿的吃好吃的,哪可能瘦呀,您就是太久没见我了。”
“可不是嘛,你不在家,我都觉得家里怪冷清的。肉肉最近也有点没精神,天天吃饱了就晒太阳睡觉,估计见你回去,能活泼点。”
要是以前,丁兴海还会主动关心一下宋熙和,但自打他知道了宋熙和和闺女谈恋爱,两人就没怎么见过面,这会儿关心的话也不太说得出口。
倒是宋熙和主动开口,和丁兴海聊了起来,先关心了一下丁兴海最近的身体,又聊了几句食品厂的发展,最后聊到了“吃”上头。
“叔,这回我们回来,带了不少徽省的特产。有今儿临上飞机前刚买的毛豆腐,回家过油煎一下,再蘸点酱料,吃着可香了。”
一聊起吃的来,丁兴海就来了精神“是吗我之前吃过一回,是在徽菜馆里,做好了端上来已经看不出有毛了,听说这玩意儿做之前,上面都是那种雪白的菌丝,看着还挺漂亮的”
宋熙和“是的,毛豆腐的菌丝很均匀,看上去很干净,豆腐被菌丝裹着显得胖乎乎的。等下拿出来您就看见了,这东西不能久放,得抓紧做。”