有钱的方老板愁啊,怎么今个没让仆过。
顾兆早料到这种情况,自然要给买卤鸡客开渠道,他早都刻好了爱的号码牌,今一一发在排队食客手里,说“下午买卤水先紧着食客手里的木牌子,一二三四排着,位置都有。”
“以后我中午发牌子,领了牌子不用排队可以松快,到了下午开店前就成。”
排队的便纷纷夸赞说这个好,省了时候,不然买了卤煮就耽误一下午功夫云云。
顾兆说“先这么干着,也是为了大家伙方便,要是后有仿冒牌子或出手二次贩卖牌子号,那便取消了,总不我家出一勺七文钱的卤煮,小得了利卖十文。”
众自然说是的、顾秀才说得对。
方老板拿了六号号码牌,美滋滋的不用愁,到了前跟黎老板说“我要鸡腿、鸡翅、卤蛋、肝脏都要。”说罢便把食盒递过去。
都要试试滋味。
也幸好卤鸡价贵,方老板要的这么,拿了号码牌买下水的队伍也没抱怨说买了云云。
黎周周给打的实诚,鸡腿鸡翅各一个,还有肝脏下水,问要不要鸡脚,方老板怕这个觉得脏,说不要,黎周周便送了一些豆干豆腐,还有鸡胸肉块。
这一下子便是二十四文。
按着鸡腿、鸡翅走的。
方老板觉得不贵划算,付了钱,拎着沉甸甸食盒回家了。
轮到了赵裁缝,赵裁缝要了鸡腿鸡蛋还有鸡脚,他想尝尝味。一锅卤鸡卖的略微慢了些,但也卖的干净,全完了。
西边肉铺的伙计小六子犹犹豫豫的,时师娘就给了卤下水的钱,可卤鸡是新鲜吃食,师傅一定会喜欢,便犹豫要不要自己先垫着钱孝敬师傅,平日里师傅对他好。
于是咬咬牙也买了一份,不过是鸡肉块。
黎周周认出小六子,已经是熟客买卖了,说“下水还没卤好,你先找地方歇歇脚,等下午连着卤下水一同给你。”
这敢情好啊。小六子自然高兴,嘴里道着谢。
卖完了卤鸡,铺子门也没关,就这么敞开着。黎周周去收拾,顾兆便坐在铺子里,手拿一本书看书,顺便看铺子。
往常做生意,黎家开了铺子,两刻下水就卖光,回回走的行,连味都还没闻到,就瞧着这家食铺前排队,有的不爱瞧热闹,有的嫌那么耽误工夫,尤其一问听说现在排也没有了。
就一吃食,有啥了不起的,还排队。
可今个不一样,铺子门敞开着,大灶锅咕嘟咕嘟的冒着香味,尤其顾兆过一会还要开了锅盖搅一下,看一下火候。
卤味香味本就浓郁霸道,铺子敞开着,可不是全都散出去,勾的行挪不动步子,咽着口水,巴巴上问“小兄弟,你这卖的是啥啊”
“卤煮,黎记卤煮。”顾兆盖了锅盖答,说“用猪下水卤的,我家特制秘方,一勺七文钱,现在还没到火候,差着一些。”
这么香了,还差着一些
那等做好了,香味不把香迷糊过去
行现在满脑子都是卤煮,管什么下水不下水的,正想要问啥时候好,他再买,结果就听店里小兄弟说“中午排队,牌子都发出去了,今天这一大锅估摸着都卖完了,您要是喜欢明日中午,或申时过,看有没有剩的。”
“不过应该是没了,您还是明日过吧。”
行
咋就卖完了,这不是一大锅吗。
死心吗香味他站在铺子口,那一缕缕的香直往他鼻子里钻,就没闻到过这么想的吃食。