在商业文明还未真正起作用之前，无论是世族还是皇族都会用尽各种办法，努力将自己打造成一个封闭的生态圈。追求农业、工业、商业甚至是军事上的自给自足，不断提升自己家族的综合实力。如此一来，进，贵不可言；退，也足以自保。
在李长安未出现之前，由李雍顶门立户的李家一直都是名大于势。如今李雍告老辞官，李延龄知道，李雍这是将“造势”的期望，全都压在了李长安的身上。
既有李雍假作不知，又有李延龄从旁掩饰，李长安在工地上是愈发精神十足马力全开。非但一日三餐不见人影，就连晚上睡觉也多半睡工地上。如此勤勤恳恳干了近一个月，一栋三层楼面的大酒楼终于拔地而起。
李长安喜不自胜地跑回李家请李雍为他的新酒楼提匾，李雍却板着脸要求消失了大半个月的李长安先参加他的新生入学仪式。
原来，李雍的招生计划历经三轮笔试一轮面试，终于优中选优招了学生二十五名。明日，他们就将行正式的拜师礼。
李长安拿起新生花名册看了一眼，钟家钟机的次孙钟玳、钟林的长孙钟瑞，还有钟瑷三人排在了前三。钟家之后，河东吕家、汾阳郑家也各有两名弟子入选，还有十四个名额则落在了太原、秦地、中原三地世族子弟的手中。最后四人，则是平民出身。
注意到张家并无人入选，李长安心底愈发熨帖，顺手攀住李雍的衣袖笑道“明日拜师礼，爷爷但有吩咐，孙儿一定尽心。”
李家的拜师礼沿袭孔孟，根本无需李长安搞什么创意。是以，李雍只白了他一眼，轻描淡写地回道“先去换衣裳罢酒楼匾额，容老夫思量几日。”
李长安今日回来，身上还穿着粗布褐衣，虽不曾满身风尘，但看着也委实碍眼。李雍已然打定主意，待李长安离开，他就该让人进来打扫书房了。
另有，那酒楼立在太原城东，命名为鹳雀楼李雍原本并无意见。但“白日依山尽，黄河入海流”这两句着实牵强附会太原城东，几时能看到黄河了显然，这酒楼的名号也得重新再想。
李长安可不在意新酒楼到底叫什么，他见李雍答应了亲自提匾也就心满意足地退下了。
翌日，李长安穿戴整齐与李梦得李探微两兄弟一起围观二十五名学子向李雍行拜师礼并奉上了束脩肉干十串。
从此，李长安便又多了二十五名师弟。
众师弟中年纪最大的叫杨乾，今年已是三十而立。老家在关中，原本是个普通农夫，日常读书识字全靠他那做过曹掾的老父亲留下的几卷书册竹简。若论学问，杨乾委实比不上一众同期学子，但李雍见他将老父亲留下的书册竹简几乎翻烂，终是为他的向学之心所感动，更为他取了表字“希文”。
年纪最小的，正是钟瑷。然而他虽年幼，一手书法却尽得先祖钟繇之神韵，他日长成，必能青出于蓝而胜于蓝。
酒楼建成，内部装修和伙计选拔皆有李延龄操持，李长安便老老实实地陪着他那些亲爱的师弟们上了几天的大课。
很遗憾，李长安所期望的师弟无脑挑衅，他出面强势打脸的剧情一个都没有出现甚至是在这些学子的内部，也迅速根据各自的出身背景、向学程度划分好了若干个小团体。虽不敢说大家和睦相处，但至少也是井水不犯河水的相安无事。
显然，能够被送进李家追随李雍学习的世族子弟无一不是家族看好的潜力股。他们都非常清楚自己被送来李家的目的，就是要想尽办法入了李雍的法眼，争取在李雍过世之前以李雍得意门生的身份进入官场。而不是到这里来玩“我爹是李刚，你爹是谁”这种ob弱智的游戏。
而为了达到这个目标，勤劳苦学是必须的，友爱同门也是加分项，结好李家子弟更是重中之重若非李雍每次都布置了大量的家庭作业，相信李家三兄弟这几日必定是宴请不断。
李长安对几个小团体之间的暗潮涌动并无兴趣，他见无人胆敢来欺负李梦得、李探微和时然三人，便轻松愉快地将精力转向了家中厨房，很是教郑厨学了十几道炒菜。
说实话，在主要烹饪方式仍旧是炖煮的时代，人们的味蕾实在是太容易得到满足了。李长安哪怕是简单地炒把韭黄，都能让李探微吃地热泪盈眶。如此缺乏挑战性，也难怪李长安在他目前所能想到并且能做到的炒菜品种全部做过一遍之后，就再也懒得动手了。