糯米要泡上许久,好在这会儿还早,等着大河收摊回来之前做也是来得及的。
趁着这个时间陆芸花把收拾好的白芝麻取了出来,芝麻磨酱是需要先将芝麻炒熟晾凉的,正好趁着这会儿做出来烘干晾凉。
陆芸花把铁锅烧热,不需要放油,已经理好晾干的芝麻直接倒入锅中,一直保持中火炒制刚开始炒的时候没有味道,但是随着温度升高,芝麻的香味就越发浓烈,闻着陆芸花的肚子都开始“咕咕”叫起来。
“这个味道真的很烧饼啊”陆芸花忍不住吸了吸鼻子,这芝麻的干香味真是太容易让人联想到芝麻烧饼了。
怀揣着对等一会儿丰盛早饭的期望,任由肚子“咕噜噜”叫了几次,陆芸花恍若未闻,手里动作更快了些。
芝麻酱所用的炒芝麻和做香油所用的炒芝麻在炒制过程中火候不同,甚至于单单芝麻酱一种,炒制时候的大火小火不同最终成品吃起来都会有些微差异但是具体陆芸花记不清楚了,只是大概记得个“中小火”,为了做的快一点全程用了中火,应该也不会有什么问题。
炒好的芝麻平铺在竹篾上晾凉,陆芸花把昨晚泡好的绿豆清洗干净,这会儿小小的绿豆已经完全泡发了,挤挤挨挨的一大盆子,瞧着十分可爱。
昨晚陆芸花泡了不少绿豆,毕竟淀粉这东西做起来麻烦,夏天用处多,现在多做一点免得到时候麻烦,毕竟以这里的干燥和阳光也不害怕生虫潮湿,这种粉类很好保存。
“多做一点,做了凉粉以后给各位婶婶们都送一些。”陆芸花小声嘟哝。
这次她在家养伤,林婶家送了鱼虾、秦婶家送了时蔬、王婶送了鲜蘑总要给人家回些什么才是。
“阿娘,要不要我们帮忙”长生从外面探进个小脑袋,看厨房里乱糟糟地也不进来打扰,说话时候还有些奶气。
陆芸花手上有东西没法摸摸他,只在案板前回头给了他一个笑容,摇摇头道“和哥哥们去书房学习吧,这乱,可别砸到哪了。”
她顿了顿又笑起来“早上我们吃好的,糯米鸡、豆沙包和豆浆。”
“吃完饭我要磨东西,到时候可是真要你们帮忙才行”
洗漱好过来的阿耿把长生抱起来,瞧着很有兄长的模样,也不管长生抱着他的脖子兴奋地重复着“豆沙包”、“豆沙包”,好不容易才把他抱紧,向陆芸花说道“我先带着长生去洗漱,阿娘,等等有什么叫我便是。”
若是大河不在家他就是这个家里唯一的“男人”,阿耿在卓仪出门以后默默地承担起了某种责任,说话做事愈发端庄持重了。
陆芸花只当他是长大了,也不反感孩子有这种“承担家庭”的责任心,转过来冲他们眨眨眼“你们去吧,阿娘要是有什么会叫阿耿你的。”
“快来,就等你和你的豆浆了”
等大河推着小车进门的时候就听见这么一句,车子和人都才进屋,陆芸花就像个旋风似的旋转过来,急急裹着满当当一大罐豆浆就走。
大河可不敢腹诽师父,见她走了还是按照平日速度把车子收拾好才进了厨房。
他甩了甩手上的水珠问“师父,我能做什么”