第46章 熬糖(3)

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白芜感觉十分难砍的紫草芯,一会就被他全砍完了。

墨用背筐将紫草芯装起来,“好了,还要做什么”

“什么都不用做,我拿下去洗一下,就可以开始煮了。”

白芜将紫草芯拿去河边洗,洗干净之后背回来,放到陶锅里。

他们的陶锅并不大,这些紫草芯份量又有点多,白芜目测得分成三锅来煮。

今天没有特别的食物,白芜没出手,将做饭的任务交给家人,自己在院子里另外起了个火塘,专心的煮起紫草芯来。

紫草芯煮出来的水呈深蓝色,并不好看。

那一锅汁液在陶锅里沸腾的样子,跟有毒似的。

白芜盯着看了一会儿,灵机一动,把厨房里腌制的酸酸果酱拿了出来。

“酸酸果酱是酸的,紫草芯是甜的,这东西能放到里面去吗”

“试试嘛,反正不会有太大的影响。”

酸酸果用来做奶豆腐都行,效果不输柠檬汁。

煮紫草芯应该也行吧

白芜说着拿了个勺子,舀了一勺酸酸果酱放到陶锅里。

酸酸果酱一放下去,里面的汁液立即变成了鲜亮的紫色,比起先前有毒一样的暗淡样子要好看得多。

“酸酸果酱还有这个作用”

“我猜有,看来我猜对了。哥,你帮我把大木勺拿过来。”

“你要用来干嘛”

“现在得开始不停搅拌了,要不然很容易糊锅。”

不知道是不是错觉,白芜已经闻到了底下传来的焦糊味。

他拿木勺,耐心地开始搅拌起来。

锅里的汤汁越煮越粘稠,白芜将里面的紫草芯捞出来放到盘子里,然后继续煮。

渐渐地,水蒸发完了,陶锅里剩一锅紫草膏,白芜已经不太能搅得动了。

他用干净的大盘子将里面的紫草膏给捞出来,继续加水加紫草芯开煮。

这一煮就煮了半夜,等一筐紫草芯煮完,他感觉胳膊酸的不行,抬都快抬不起来了。

这还是在有家人帮忙的情况下,要让他一个人来弄,估计弄完这一摊子事,自己就被整得半残了。

“好困。煮出来的紫草膏好甜啊,这样就可以了吧”

“差不多了,这个先不用理,把紫草芯剁成一小块一小块吧。”

“怎么还要剁”

“里面还有糖汁,剁成小块可以当零食吃。”

“明天早上再弄不行吗我摸了一下,它已经足够软了。”

“今日事今日毕,先把它弄好再睡觉吧,大不了明天晚一点起床。你要是困了,你就去睡,我一个人来也可以。”

“可以什么啊可以,东西我和你一起吃,活让你一个人干,这像话吗”

岸顶着困意帮白芜收尾。

川和墨也没睡,在旁边帮他们洗刷。

等一家人收拾完,已经到半夜了,白芜还坚持提着水去浴室里洗干净澡,这才肯去睡觉。

第二天,一家人都起晚了。

岸打着哈欠看昨天忙碌到半夜的劳动成果。

他伸手碰了碰盘子里面的紫草膏,才发现它们已经干硬。

“芜你快过来看你煮出来的紫草膏也硬了它们比紫草芯还硬”

白芜趿上兽皮鞋,迈着步子跟过来看。

“没事。等会儿把它们敲碎就可以了。”

“这个能敲碎”

“不仅可以,而且还非常好敲。哎,你先别动手,把石臼洗干净,等会放进去石臼里面敲。”

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