关九的天赋点全点在厨艺上，经商上是一窍不通，听到他们的提议，她才反应过来。
对啊，反正现在没名气，早上很少有客人来巷子里的饭店，她完全可以早晨出摊，中午回来开店。
早挣钱早还债，才能安安心心地琢磨厨艺
关九悟了，可新的问题摆在眼前，她需要合适的交通工具把粥运到一中门口，才能把小摊子开起来。
“工地上不是有个没人要的破三轮吗，老六你会修不”
“修这不就几分钟的事。”
大块头自告奋勇“我天天路过一中，可以帮你驮过去。不要钱，有剩的粥给我来一口就行。”
老六笑骂“好啊你个周正，长得方正，心思多”
众人你一言我一语就把问题摆平了。
关九感激，却不大会说话，除了谢谢也不知道该说什么，最后用起在宫里混的老套路“明天我请客，您尽管吃，管够。”
“哈哈哈哈哈哈，那妹子你可亏大了，他们个个是饭桶”
“去去去，我可没你能吃”
“你什么主意都没出也敢埋汰我们了”
吵吵闹闹的笑声为关记酒家的第一天画上句号。决定早上摆摊后，关九第二天早早地出门，把一中附近的早餐车全都光顾了一遍。
刺探完敌情，她又去沧河沿岸三大菜市场买食材。
一个月的时间，关九没能成为一个合格的现代人，但她彻底摸清了菜市场的规则，找到新的娱乐方式。
逛菜市场。
老街后面的种类丰富，西街卖荤腥海鲜的多，最远的集市上常能买到新鲜水灵的山货野菜。
逛菜市场的这段时间，关九找回御厨指点江山的威风。
这家萝卜糠了，两种茼蒿混着卖、浑水摸鱼，那家猪肉注水、血没放干净
采买的快乐盖过被宰的气馁，满载而归的关九一回来就看到店门前圆润的林老板。
“小九我可等你好久了，等得快昏过去了。你平时几点开门”林老板中气十足。
自从喝过八宝粥，原先对甜粥不屑一顾的林老板每每饿时都会想起那软糯丝滑的滋味，他忽然觉得一日三餐喝粥也不是不行。
俗话说得好，喝粥养生
今天一起床，林老板直奔店来，想用八宝粥开启美妙的一天。
结果关九没开店
干等两小时的林老板想好了说辞，要委婉教导关九勤奋于个体经营之必要性，然而他迎来当头暴击。
关九道“林叔，以后我早上十一点开门。”
除了早餐店，大多数生意尚可的饭馆因为要准备食材、清理后厨等工作，一般十点开门，专做中午和晚上的生意。
她上午要摆摊，中午客人又少，推迟一点也无妨。
林老板面色慈祥“小九啊，你听过一句话没，早起的鸟儿有虫吃。你刚开业，正是努力经营打出名声的时候”
关九解释出摊之事，才止住他的循循善诱。
热心的林老板主动一台全自动卷膜封口机，半租半借附带教学，成功换来每日稳定的早餐。
作者有话要说小九儿的霸道宣言土豆想切多少就切多少
林老板没别的意思，就是热心
有没有小可爱想要替小九儿承包土豆qq