金灿灿的菜肴一一被摆放在餐桌上。
果然不出所料,本就秀小的花边白瓷盘中,菜品只占据了不到四分之一的空间。
当真是应了精致一说。
吃货和饭桶的区别在于,对于美味佳肴的品尝态度。
饭桶不用说,见到食物就是刚,刚到餐盘见底为止。
而吃货则大不一样,在品尝之前,总会先品头论足一番。
自诩吃货的程秋实面对满桌丰盛的菜肴,不禁称赞道:“蟹王府果然名不虚传,光是看这一桌的菜品就让人食欲大振。”
翟淑雅掩口轻笑,她可是知道Boss也不过是刚听说蟹王府而已,也不知从哪儿来的‘名不虚传’。
不过笑归笑,翟淑雅却是捧场道:“那是自然,蟹王府虽说开店只有十几年的时间,但却靠着实力闯出不小的名头。
近几年魔都新开的蟹料理餐厅虽说层出不穷,但能保持长久不衰良好口碑的,蟹王府首当其冲。”
陈强咽了咽口水问:“能开吃了么?”
众人一片哄笑。
其实不单是他,满桌的人早已是含饥若渴的盯着餐桌上的美食。
没办法呀,菜肴一经端上,整个包厢里都充斥着蟹肴鲜香的味道,再加上本就是饭点的时间,众人五脏庙早就发出呼唤。
此情此景,谁还有闲心去装模作样的称赞美食。
程秋实扫视一圈,大手一挥,“开造。”
听得号令,众人倒是放下心头大石,总算可以开吃了,不过并没有人率先递出筷子,基本的规矩他们还是懂的。
见状,程秋实倒没推让,因为他知道推让也是没用的,便举出筷子,朝着带有寒气的一道菜品夹去。
入口先是冰凉,倒也算是驱逐些许夏日的燥热。
随着冰凉感渐渐消退,一股异样的酸辣带着淡淡的蒜香味,率先从味蕾传来。
其后更是蟹黄的软糯顺滑,只是轻轻咀嚼,便感到满腔的蟹香四溢散开。
程秋实咂巴几下,满口的蟹香味更是浓烈起来。
对于蟹类,其实一直就未曾进入到程秋实的心头好。
虽说他经常听到周边的同事或者朋友谈论过这种食材如何美味,但一直都不怎么感冒。
究其原因的话,则是因为年少的时候,跟玩伴突发奇想的到小水沟里捉过些螃蟹,然后更是煮了。
结果的话,嗯,造成阴影了。
河蟹煮熟后的那个腥劲儿,程秋实到现在还记得,当时凭着勇气解开蟹盖尝过后,那种无法用言语表达的腥涩、苦腐味,同时夹带着泥沙硌牙的感觉,别提多酸爽。
小伙伴甚至都吃吐了…
随着阅历的增加,对于蟹类的感官虽说有所改善,但一般情况下,程秋实不会主动去尝试,这次的话算是恰逢其会。
不过这次,对于蟹类美食,时隔多年的误会算是澄清不少。
“这道菜叫什么?”
程秋实感觉不错,觉得以后可以多尝试,问起助理。
翟淑雅抹了抹嘴,放下筷子说道:“这是冰霜蟹,属于蟹王府的独门菜式。”
程秋实讶异道:“独门菜式?看来除了他家的话,别家就吃不到了。”
翟淑雅点点头,“寻遍魔都怕是也找不到第二家能做这道菜的餐厅。”