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150 周氏私房菜 (二合一)(2)

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虽然舍不得离开早点部,可如果自己继续留在早点部里,恐怕会影响到正常营业了。

或许成为九州鼎食的主厨也不失为一个好的选择?早点部这边,自己以后只能尽力帮助早点部的师傅们和胖子尽快成熟起来,狗不理、鸡蛋饼的做法虽难掌握,如果自己用心去教,他们应该也能做出个**成吧?

按系统的话说,他的病还没有完全康复,可经过这段时间下来,周栋的思路已经比先前清晰多了,已经可以分析利弊,做出较为正确的选择。

本以为可以留在早点部一段时间,如今看来恐怕是不行了,不过在离开之前,他已经开始考虑如何为早点部‘善后’,这在以往简直是无法想象的。

“这样的话,我同意。当年是母校收下了我,现在也该是我回报母校的时刻了。”

周栋点点头道:“洪校长,您可以回复九州鼎食,让他们先和学校签约,签约成功后,我再和他们签订合同。”

洪校长连连点头:“周同学,我代表青翔谢谢你!青翔,永远是你的家!”

“校长,那我就先回去了。刚才您说的挂画像的事情,还是算了吧,我还太年轻,这样总感觉不太妥当。”

周栋离开后,洪校长立即拨通了古亚楠的电话,听到确定的消息后,古亚楠一下就从办公椅上跳了起来,险些打翻了面前的咖啡杯。

“哥,周栋同意了!”

“不意外,在蘑菇屋的时候我就看出这小子是个有情有义的人,早就猜到他应该会答应的。”

古亚诚手指在办公桌上轻轻敲击了几下:“不过我要给你一个建议,你可以在十七楼为周栋单独设立一个厅,并且任命他为主厨,但是现在还不适合将‘捉古厅’这个概念提出来......”

古亚楠奇道:“为什么?”

“父亲为了‘捉古厅’,花费无数人力物力,才搜罗到许多失传菜谱,只是因为没有合适的厨师可以将其还原,才一直没有正式设立。

周栋的潜力巨大,我也相信他能够完成父亲的心愿,可如今的他还过于年轻,我们应该给他一个成长的时间和空间。”

古亚诚叹道:“你要知道,‘捉古厅’一旦建立,周栋面对的巨大压力,恐怕不是一个华夏面王的名头能够承担的,那些失传的菜谱,恐怕会引来无数人贪恋的目光。

我这也是为了他好。”

古亚楠皱眉道:“可是我们大张旗鼓为周栋在十七楼设厅,总不能最后搞的雷声大雨点小吧?那哥你说周栋主管的这个厅该叫个什么名字。”

“简单,就叫‘周氏私房菜’,他在这个厅里想要做什么,如何定规矩都由得他,但是价格上要体现出私房菜的品格来,这也是为以后的‘捉古厅’打下一个价格基础。

我们和他签订的合同是一年,在这一年时间内,我们也刚好通过‘周氏私房菜’的经营状况,更准确地判断出周栋的潜力,才好认定他究竟是不是值得老爷子托付那些失传菜谱的人!”

古亚诚笑道:“这点你必须支持我,虽然我也非常看好周栋未来的发展,但‘捉古厅’却是老爷子心系了整整三十年的大事,我们必须要小心谨慎。”

古亚楠沉思片刻:“好吧,那这次我就听你的。对了哥哥,这次‘香江国际美食大赛’赛制改变,由以往单位参赛,改变成了单位推荐厨师个人参加,我想推荐周栋代表我们九州鼎食去参加比赛。”

“嗯,两个月后周栋已经是九州鼎食的主厨了,他当然有这个资格,可是这件事情恐怕没有这么简单啊......”

古亚诚想了想道:“九州鼎食的八大主厨中,申公道肯定是会支持周栋参赛的,其余七位主厨手艺虽然不错,估计也没机会进入前十名,加上他们年龄较大、收入稳定,对比赛应该也没有太多的想法。

可是有一个人肯定会不服气的......”

古亚楠一愣:“你说的该不会是?”

“可不就是你那个闺蜜,‘花一刀’花老板麽?”

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