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第三十章 猪下水(2)

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去到苏老太屋里的时候,她报了苏知鱼的大名,果然就顺利的拿到了米酒。

这还是头一遭,她去讨东西没有挨骂呢!

真是破天荒了!

看来还是小姑子面子大。

她回到灶房的时候,苏知鱼已经把猪下水洗的干干净净了。

只是味道依旧浓郁难闻。

洪秋蓉将米酒放下后,便远远躲到一边去了。

白花花的猪下水被泡进米酒之后,荤腥味立刻就消失了大半。

“咦?”

洪秋蓉拧着眉头,用力的吸了几下鼻子。

“味道怎么没了?”

难道是她鼻子出问题了?

她用力的揉了揉鼻尖,脚下也朝着苏知鱼迈近了几步。

“知鱼,你用了什么方法,我好像闻不到腥臭味了呢!”

苏知鱼白了她一眼,指了指一旁的米酒。

“大嫂,亏你做了这么多年的饭,酒能去腥你不知道啊?”

洪秋蓉顿时一噎,黝黑的脸颊泛起一丝微红。

她当然知道,只是一时忘了而已嘛!

转眸一想,她又有些吃惊。

这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。

这会竟然还知道酒能去腥?

心头疑惑,洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。

这丫头难道真的转性了?

正在她狐疑发愣的时候,苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。

“大嫂,想什么呢?赶紧帮忙改下刀,我要做麻辣风味的猪下水。”

眼前一白,洪秋蓉立刻回过神来。

“哦哦,好。”

说完,她麻利的将洗好的猪下水切成小块,装进了盘子。

苏知鱼准备好今天刚买的调料,调出秘制酱料,腌制猪下水。

不一会,就连那淡淡的肉腥味也都没有了。

锅里油温六成热的时候,苏知鱼将酱料炒至飘香,才把猪下水倒了进去。

一顿爆炒过后,鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。

最后再倒上一些陈年米酒,和着朝天椒,一块炖上了小半个时辰。

起锅的时候,红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。

苏知鱼忍不住嘴馋,趁着洪秋蓉不注意,塞了一块进嘴里。

“嘶……够味!”

麻辣猪下水做好,几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。

请了苏老太,一桌人围坐在了一起。

饭桌上,钱翠英嗅着鼻子,不停的朝着厨房张望。

“今天吃什么?闻着这味挺奇怪。”

“猪下水!”

正好,苏知鱼端着一盆子猪下水,缓缓从灶房走了出来。

“什么?猪下水?”

苏媚媚顿时脸色大变,似是见到十分恶心的东西,一下子从饭桌上弹跳站起。

“这种腌臜东西怎么能吃呢?”

她嫌弃的捂住口鼻,拖着钱翠英也跟着后退了几步。

“娘,你也别吃,吃了这东西浑身臭!”

见她们立场坚定,苏知鱼讪讪耸肩。

“哼,爱吃不吃!”

说完,她娴熟的给每个人盛了一碗。

大家伙吃的喷香。

整个饭桌上就听到一阵砸吧嘴的声响,还有吸溜汤汁的声音。

听得一旁的钱翠英是口水直流。

其中,苏文煦最是粗矿。

一碗猪下水到他手上,不过半盏茶的功夫就吃了个精光。

连带碗底都被舔得一干二净。

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