了解这些干货分别是什么后,温老三脸色逐渐平静。他又不是第一次在闺女面前丢脸,这点小事不必挂怀。
中午饭吃完,温老三跟云娘带着岁岁去午睡,天气燥热温若棠也睡不着,干脆捣鼓着自己的凉粉。
凭感觉调配灵泉水跟粉末的比例,一起锅里煮沸后,温若棠才把它放在水井旁散热。趁着这期间,她戴着草帽把买来的干果一样样倒出来洗干净装好备用,全部清洗干净后,凉粉还未完全散热。
时间还早,温若棠回屋休息了一个时辰左右。
听到院子里温老三起床拿柴刀的声音,温若棠才悠悠的出了屋,把锅端到屋檐底下查看。
锅盖揭起入目的是晶莹剔透的凉粉,看着可口解暑,温若棠笑着用菜刀给它切割成一小块一小块的,用碗装了一碗,朝要出门的温老三道:“爹,你等下,尝尝这个。”
她放入熬成液体的红糖水,加入葡萄干等干果,满满的一碗递给他。
温老三忙接过,好奇无比:“棠棠你做的凉粉咋跟以前爹见过的不一样咧?”
他们住在村里,经常有凉粉树结果,他们也摘过试图制作凉粉。奈何手工不佳,做的凉粉看着脏兮兮的,哪有这一碗来的透明,光看着就解暑。
“说明你闺女手艺好呀。”温若棠笑眯眯的继续捣鼓锅里的凉粉,催促道:“爹,你快尝尝,够不够甜。”
她用的是红糖熬成汁做调味,市面上的白糖很贵且不纯,用红糖熬还能给晶莹剔透的凉粉增加点颜色,看着可口。
“刚刚好,不甜不腻。”温老三两三下扒拉着凉粉进嘴,直到碗里的汁一口喝完,才砸吧着嘴,意犹未尽:“吃上一份棠棠做的凉粉,我今儿下午干活都倍儿有力!”
“那爹喜欢我晚些在做一些。”温若棠笑眯眯的把锅盖盖了起来。
温老三奇道:“你这一锅不是给家里准备的啊?”
温若棠摇头:“不是,是给门中几个准备的,毕竟天气热,他们难得休息一天,给他们解解暑。”
“行,棠棠做的可口,他们必定喜欢的不行。”温老三把碗放进厨房,脸上挂着憨笑,“要不要爹帮你送过去?”
“不用了爹,我自己送去就行,你去忙吧。”
既然这样说,温老三也没有坚持,背着砍柴刀出了门。
红糖汁不好带过去,温若棠干脆把它全部倒入锅内跟凉粉搅拌,给家里留了两碗后,端着锅带着干果出了院子。
她到门中几人借住的房子时,里面正玩牌九玩的热火朝天。
温若棠听了片刻,就地一跟南一的声音咋咋呼呼热闹,其他人的除了笑声还是笑声,听着这些粗犷爽朗的笑,吹散了浑身的闷热,温若棠笑着敲门。
没一会儿,门打开,北一探出头见是她,还伸手帮她端锅:“小东家你咋来了。”
“做了点凉粉,送来给你们解暑。”温若棠笑眯眯的跟着他进去。
“凉粉?”打的热火朝天的四人一听她的话,立马停下手里的牌,一个个的凑过去围着北一,“这里头是凉粉?”
“让开让开,打开来瞅一瞅不就知道了。”北一不耐烦地催促他们走开。
门中扒拉开地一,让出一个位置,天一顺势把锅放到小凳子上,在众人瞩目下,胖乎乎的手揭开盖子。
色泽诱人,清甜的味道扑鼻而来,几个大汉吞了吞口水。门中拐了下天一,天一瞬间明白麻溜的跑进他们的小厨房,端了碗筷出来。
“小东家,这凉粉你做的啊?”看着北一一勺子一勺子的舀凉粉,门中抽空问,“这色泽就是拿到镇上卖,说不定也能卖个好价钱呢。”
“这东西街上没卖吗?”
她记得之前是有人卖的,不过透亮度没那么好,口感估计也不行。
天一插嘴:“北城有卖,不过不好吃,那个凉粉吃着有些涩。”
为什么凉粉吃着会涩,温若棠也没想出其发涩的原因。
见他们一碗碗舀好,眼见就迫不及待的开吃,温若棠才想起干果还没放,阻止道:“等一下,把这个放下去吃。”
她抓了几把干果一一撒在凉粉上面,直到每一碗的凉粉配的干果都均匀后,才笑着让他们开动。
这一吃,就一发不可收拾。
整整一锅的凉粉,没半个时辰就被这五个人分了个干净。
迟到最后,门中没形象大咧咧的瘫在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚子:“今晚怕是不用吃饭了,这凉粉太好吃了。”