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等李惠利连拖带拽把网瘾少女从二楼电脑室带到一楼厨房的时候,方敏雅已经摘了一盆微微冒尖的青菜了,林成勋围着围腰一手持刀正切着菜,菜刀和菜板飞速接触发出“朵朵朵朵”的有频率的声音,雪亮的刀刃仿佛带着一连串上上下下的幻影。
“偶莫,oppa你不怕切到手吗?”李惠利一边加入到方敏雅的摘菜行列,一边诧异道,看着林成勋手里拿把明显和半岛主妇菜刀模样不一样的菜刀,她总有些心惊胆战,生怕林成勋拿自己的手指给她们今晚加餐。
“我也就这刀工可以自豪一下了。”林成勋翻了个扮演,他叫林成勋,又不是那个叫林贝贝的说唱割手。
“oppa,那天那个银耳汤,今天不弄吗?”金亚荣甩着两条手在厨房里晃来晃去,她是林成勋今天最不待见的人,录制综艺节目途中居然跑去二楼电脑室征战召唤师峡谷,下楼来甩着双手像是在厨房时差的领导,这还不算,一开口居然是点餐!
或许是察觉到林成勋危险的视线,金亚荣跳着脚去干扰方敏雅的工作,只是目光里还残存着对银耳汤的留念。
“今天有蘑菇。”林成勋点了一句,顿了一下继续解释道:“银耳吃淡,蘑菇吃鲜,这两个食材不搭。”
“那今天还是那个什么巴...巴蜀菜?”方敏雅迟疑道,她嗜甜,或者说女孩日四人全都嗜甜,对于川菜只是尝了一次,便永远忘不了那满嘴麻而辣的“舒爽”感。
林成勋摇摇头,食在广东,厨出顺德,而巴蜀则寻味,他作为大半年前只会简单炒菜的渣渣,能在这么短的时间里学会好几道川菜的原因自然在于老大金辉城这个老师。
倒不是说金辉城只精川菜,实际上华国八大菜系鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,除了徽菜他不大会之外,其余菜系列就算不精通也能糊弄出几道味道不错的来。
但是,他是金辉城,而林成勋完全做不到,即便是川菜做出了也仅仅只能算是能入口,不会让人吃完直接跑卫生间。
“成勋啊,我今天就吃这个下饭菜了。”姜虎东那魁梧的身影陡然出现在厨房门口,手里举着一个大约五升容积的玻璃罐,罐子里装着的浅褐色的腌菜,很明显这被姜虎东不断低估着“米饭小偷”的下饭菜非常符合他的口味。
腌荠菜,这是金辉城今年夏末时候研制的,亲自去郊区农村收购荠菜,掏空荠菜心风干后,取梗加少许食用盐腌制,晒干后加料酒、白糖和油料,拌匀再蒸再风干装瓶,很能下饭。
“可以。”林成勋点点头,点火热锅,加入少许橄榄油滴少许饰演,浓重的油香不过片刻便浓郁起来。
姜虎东这下坐蜡了,他看了看厨房案板上陈列的食材,再看看自己手里浅褐色的腌菜,眼皮子不自觉的颤抖了几下,他默默地放下玻璃罐,打了句哈哈,突然想起林成勋先前提过的综艺想法。
“哎一古,成勋你现在华餐手艺这么好,你双亲在天上看到了一定会很欣慰的。”
林成勋转过身,默默看着脑袋大脖子粗,比自己更适合站在灶台前的姜虎东,思考了半天也不知道自己要不要配合姜虎东的煽情,“我...我的厨艺,其实一般。”
姜虎东很明显的楞了一下,你自己提出的煽情套路,结果反而给我不按套路,怕不是在为难我胖虎东。
面对这样的情况,姜虎东不愧是半岛综艺的泰山北斗之一,他灵机一动,看着摆在一边的刀具具,小道削皮刀、剔骨刀、水果刀等各种刀具,笑道:“成勋啊,听说华餐厨师每一把刀的用法都不一样,你能介绍一下吗?”
每一把刀的用法?
对于切菜、拍黄瓜、荤素食材通用一把菜刀的林成勋陷入了片刻的迷茫,他明白姜虎东是在为综艺节目贡献爆点,要不自己尝试一下?像前世美食动漫那样拿着菜刀来一套花里胡哨的表演,略施技巧,最后成功把自己变成说唱割手?
算了,他林成勋不吃粉,那操作也做不来。
拿起水瓢往滋滋作响的炒锅里倒上半水瓢清水,锅盖一盖,林成勋转过身来看着姜虎东,真诚道:“我不会,那套刀具是我大哥金辉城的。”