天渣更的水视频呢。
“哦哦,那我先试试?”辛宇兴致勃勃,仔细琢磨一下,好像也不太难的样子。
“行。”
辛宇学着沈鹿的手法,抓起一只鸡放在案板上。
“第一步是干什么来着?好像是把鸡翅膀拆下来?”
辛宇嘴里念念有词,刀在鸡身上比划了好几下,找好位置下刀,咔,切到骨头了。
不用惊慌,这是正常的。
辛宇提气用力,一口气把鸡翅膀切了下来,但角度偏了太多,不止鸡翅膀,连带脖子也一块削下来了。
“啊,这……”
“先把剩下的拆完,我再给你说错的地方。”沈鹿就在他旁边,不疾不徐的说。
“好。”
辛宇硬着头皮继续拆分,他拆一只的功夫,沈鹿拆了三只,还教蔡素拆了一只。
“老板,我拆完了。”辛宇很不好意思的说。
沈鹿拿起辛宇拆出来的鸡架,“你这鸡架上留的肉,都够我炒盘菜了。”
“这个刀不跟着我的想法来。”
“当然啊,你要顺势而为,老觉得下刀动作很别扭,是吧?”
<divclass="contentadv">“嗯嗯。”
沈鹿让辛宇拿刀,跟着她仔仔细细,一步步的拆了一只鸡。
期间沈鹿多次停手,去矫正辛宇的动作,花了半个小时,终于成功拆好了一只鸡。
“原来是这样!”辛宇感悟很深。
“很简单是吧。”沈鹿吐出一口浊气,教人比自己学难多了。
“简单……吧?”辛宇心虚的瞄了眼沈鹿,他该如何向老板解释,刚学的东西,他已经开始忘了。
“继续拆吧,要不记得再叫我。”
上百只鸡呢,足够辛宇练熟了,而她要去处理那些鲫鱼了。
沈鹿看着满水池的鲫鱼脑瓜子嗡嗡的。
不是说鲫鱼不好吃,相反,鲫鱼味道很鲜美。
沈鹿喜欢拿鲫鱼来吊汤,比如鲫鱼豆腐汤,鲫鱼萝卜丝汤,还能加上羊肉做鱼羊鲜等等。
可小鲫鱼处理起来让人很烦啊,今天厨房里又只有三个人加上一个小(本章未完,请翻页)
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