第47章 贴窗花放炮仗(2)

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天再扫就要用铁锹了。
今天是除夕,姜兰忙着和饺子馅,做菜的事则是全部交给白叶。
白老爹手里是一沓子的窗花,还有福字。手里还有用白面在火上熬的糨子,将窗花和福字在家里各个地方都粘好。
大门外,一副全新的门联贴好,门上两个大大的福字。
他们的外屋门框上同样有对联,门上确是一对门神爷。
灶台后的墙上贴了一张灶王爷。
窗户上都是圆圆的剪纸窗户和小福字,连垃圾桶上都倒着贴了个福字。
等白老爹忙活完,家里俨然焕然一新,透着浓浓的喜气,让大家都下意识带上了笑容。
白老爹摸出之前白叶拿回来的另一瓶酒放在炕桌上,桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上,想吃随时就能拿到。
外面姜兰在张月亮的帮助下和了好几种馅。
最重要的当然是酸菜馅的,这是全家都爱吃的。自家当年腌制的酸菜此时正好吃,再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀。
这酸菜馅一定要用肥一点的肉,不怕肥肉多,这样才能鲜嫩酸爽,太瘦的肉反而会让馅发干发柴。
此外还有芹菜馅的,都是嫩嫩的小芹菜,切成末,放的肉比芹菜还要多。
此外还有三鲜馅。
他们这边有水,鱼虾都有,三鲜馅的饺子也是大家都爱吃的馅。
韭菜猪肉为主,每颗饺子里再包进去一个虾仁。
不过就算是过年,也不能都是肉馅的饺子,所以还有素馅。
素馅一种是白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅,另外就是韭菜鸡蛋馅。不过今年姜兰还弄了点新花样。
今年年前赚了不少钱,就想着给孩子们改善改善,买了不少贵价的西红柿,听说是啥普罗旺斯的。
姜兰回来的时候吃了一个,那西红柿不但味道浓郁,而且还挺甜的。干脆就弄点了鸡蛋碎,准备包个西红柿鸡蛋馅的。
当然,此时白叶他们还不知道这件事。
白叶这边三口大灶都在做着饭,一口锅里蒸着米饭,上面(本章未完,请翻页)
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