惦记着去吃林长安做的菜,套完圈后三人便没有再逛了,直接去了林家酒楼。
林长乐平时喜欢吃笋,林长安专门用春笋做了几道菜。
当然这也是林家独有的特色,春天里收的春笋被林长乐全部放进了空间里面,大部分用来做酸笋卖出去,剩下的新鲜春笋,林家吃一部分,大多数的都用在了酒楼里。
过了春天春笋就吃不到了,秋笋,冬笋的味道又没有春笋好吃,所以林家但凡用笋炒的菜,卖的都特别好,算是林家酒楼的一大特色。
也会有客人处于好奇询问林家酒楼的笋是怎么做的,为什么比别家好吃。
说肯定是不能说的,要问就是和食材没关系,单纯就是做菜的师傅手艺好。
小花不挑食,什么东西都喜欢吃,沈月是肉食主义者,无肉不欢,只要有肉她就喜欢。
很快笋炒肉片,笋酿肉,腊肉蒸笋,笋炒蚕豆,手撕笋就出现在看饭桌上,除了这些还有红烧肉,酸菜鱼等林家原先的招牌菜。
林长乐原是不太能吃辣的,在林家呆了这么多年,家里人都喜欢吃辣,渐渐的她也是越来越能吃辣了。
林长安知道林长乐和小花都能吃辣,做菜前便只问了沈月的口味,得知她也能吃辣后,便吧菜都做成了辣口。
这些菜原就是有些辣味才好吃,几就都能吃辣,这菜的味道就更加好吃了。
很快菜就被摆上了饭桌,逛了一圈街,上午吃的点心早已经消化完了,林长乐摸着有些扁的肚子朝二人说道,“快吃快吃,趁热吃。”
江月早就想动筷子了,林长乐话音刚落,她筷子就伸到了红烧肉上。
香喷喷的红红烧肉入口即化,而且一点都不腻,这是林家的招牌菜,原是林老大媳妇儿自创的,当年陈掌柜买了配方以后,还拯救了他不太好的生意,由此就能看出做的多好吃。
林长安出师以后,又精心研究改良了一番,如今的味道比原来又好了不少。
“哇!好吃好吃,这个真的好好吃,比上上次那个师傅做的好吃多了。”
沈月(本章未完,请翻页)
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