柜的，你们厨房有几个炉灶？”掌柜的刚欲出门，就被林老大叫住。
“后院有两个厨房，一个大厨房一个小厨房，大厨
房是给客人做饭用的，小厨房是我们自己家平时做饭用的，大厨房火炉灶太大有些废柴禾，我们家里人平时吃饭就用的小厨房。”
掌柜的虽然不解，但仍细细同林老大讲了。
“这就好，我们自己买了几刀子肉，要是方便的话，想借您小厨房用用，先烧个两个菜，我们大人能等，孩子们都饿了一上午，有些受不住。”
“成成成，你们随便用。”
掌柜的和林老大他们也算是熟人，说完就领着林老大和林老大媳妇去了小厨房。
“厨房里各种调料都有，你们随便用，我先去前面招待客人啦。”
将二人送到小厨房，掌柜的交代两句便去了前厅招待客人。
掌柜的一走，林老大夫妻俩便开始撸起袖子大展身手。
猪肉烧毛，切成相等大小的方块，上面划上十字纹，装了满满一大碗。
“火烧起来。”林老大媳妇一声令下，林老大快速地拉动风箱，没一会儿火就烧了起来。
热锅下油，放入葱姜蒜等调料，爆出香味，放入腌制好的猪肉，加入热水盖上锅盖开始炖。
肉用了一半还剩了一半，剩下的一半肉林老大媳妇又做了一道五花肉。
猪肉炖好出锅，锅盖掀开的一瞬间，香味瞬间弥漫了整个小厨房，然后顺着窗户，门口飘到了后院，前厅。
香味传到前厅，立刻有客人询问起来。
“掌柜的，你们酒楼这是上新菜式了吗？怎么这么香？”
“对呀，这
是什么菜式给我上一盘。”
“光闻着这香味我就能干三碗米饭，给我们桌也上一份。”
“我也要，我也要。”
掌柜的也是一头雾水，他家厨子什么水平他是知道的，这么香的味道，他家厨子根本做不出来，要是他能炒出这么香飘十里的菜式，他这酒楼也不会干了几十年还一直是个小酒楼。
突然掌柜的想到了什么，和伙计的说了几句，让他好好招呼客人，自己撒腿就朝后院跑了过去。
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