这顿饭是齐国公来信要他准备的，乃是正儿八经地客人，非是以往在一起厮混胡闹饮酒的时候。
至于父亲是否另有深意，田平暂且不管。
自己和刘钰打小关系就不错，看到朋友如今混出了头，打心眼儿里也高兴。
引着刘钰进了院子，就在卷檐下吩咐下茶水，小厮们提着食盒往大厅里安排桌席。
既是正式的宴请，非是之前的厮混胡闹，是要走正式的六六席的。
先上六干果、六点心、六鲜果。
帆船在明末已经将世界连成了一片，连带着大顺请客吃饭的菜席也发生了许多变化。
干果中，美洲的葵花籽逆袭了正统的西瓜子；唐时传入的开心果胡榛子，逆袭了汉时传入的核桃。
剩下的最传统正统的干果子，也就还有香榧几种。
点心如常，六鲜果则显出了国公府的奢侈。
桑葚上不得台面，从南方运来的黄澄澄的枇杷。
这几年刚刚从南美传到吕宋又传到中国的草莓，洗净后上面还带着水珠。
“羞以含桃，先荐宗庙”，“身份高贵”足以献宗庙为祭品的樱桃旁，配着用碎冰和奶做的冰沙。
王维做《敕赐百官樱桃》里说过，“饱食不须愁内热，太官还有蔗浆寒”，樱桃红如火，联想之下必然内热，公侯府内席面上以樱桃为鲜果，必要配冰凉之物降燥，或是冰酪、或是蔗汁。
各色菜果摆满，原本只有四桌，但因着馒头的事，便又在右下摆了一桌。
等到鲜果上完，该来的人也都来了，一个个对刘钰贺喜之后，将要上桌的时候，刘钰便说了一下馒头拜师的事。
馒头本来很紧张，可真到这一刻了，那种紧张反而消失了。
这是一个在刘钰的圈子里、或者说一直以来把馒头当做奴仆的圈子里获得人的身份，这种微妙的身份转变让馒头丢掉了最后一丁点的不安。
跪在刘钰下首，献上了简单的束脩之礼。
因为不走科举、不学儒学，所以不用“夫子困于陈蔡无食、而弟子采菜为食”的释菜礼，只用唐时学武学兵的布帛干肉。
拜过之后，刘钰便给馒头取了个字。
化糕为高，字子明。
田平在一旁，怕馒头不懂其意，便道：“古之贤人百里奚，字子明。曾为奴仆，后终成就一番事业。守常的意思，也是勉励你。”
旁边一群人也都先想到了这个，纷纷点头，称这个字取得好。
刘钰却想：一则是百里奚之事，二则那吕蒙吕子明，精通水战。馒头啊馒头，愿你将来有一日，吕子明有白衣渡江，你有青衣渡海，在大洋上，成就一番事业！
拜师礼毕，众人落座。