夫人笑嘻嘻的心情极好，老板夫人也顺势多收了二个点子的佣金，白夫人也没放在心上。不提。
因为是日薪，按照事先的设定，雅芳提出不常住雇主家，有时也要回哥哥家，白夫人也一口答应了。
雅芳在合同上签了字，跟着白夫人到了白晚脱家。在白早脱的安排下，白晚脱的新家宽敞明亮，是一幢别人装修好了后腾出来的二手房，二层楼，六间房，雅芳住在楼下靠门的小单间。
俩口子住楼上，还没有孩子。
可从夫妇俩的年纪上看，也不知是在法国有孩子，还是没有带来？推开小单间，一个女佣需要的生活用具用品，甚至于做清洁和剪枝修叶用的园艺工具，应有尽有。
一个舒适的小床靠着墙头，洁白松软的垫铺，折成小方块的被子。
正面窗口边，挂着一个彩陶瓷像丰腴袍衣妇女，雅芳知道，那是天主教信奉的圣母玛丽亚……总之，小单间充满了异国情调，荡漾着一缕温暖，雅芳立刻就喜欢上了它。
因为没有立即就被雇佣的准备，所以雅芳什么也没带。
不过看样子，雇主考虑周到，似乎也不必带什么的了。至于换洗衣服，雅芳决定下次再带来就是。等雅芳看了自己住的小单间，白夫人就带着她，楼上楼下地参观并详细介绍。
总代理夫妇，住楼上正中一间卧室兼梳妆室。
左右分别是白晚脱先生的书房，白夫人的祷告室。楼下是通间型的大厨房，装饰豪华，师傅特地提到，法国人对厨房历来情有独钟，不但在里愉快地享受烹调的乐趣，而且把厨房当了休息室，吸烟室还有什么什么高尚活动的场所，果真不假。
厨房外，除了雅芳住的小单间，就是贮藏室和客厅了。
雅芳特别注意到那通向二楼的木楼梯，宽宽大大的，轻轻捶捶，发出咚咚咚的响声，难道里面是空的？雅芳决定平时好好搜寻搜寻。
参观完毕，不用白夫人吩咐，雅芳围上围腰，就拿起了扫帚，拖帕，开始了打扫。
白夫人笑笑，就自顾自地上楼去了。很少做这个的锦线大师，一番打扫下来，累得气喘吁吁。真看不出，就这二层楼六间房，居然费了将近二个多时辰？
且慢！
还早。
屋后的小花园还没打扫，厨房还等着自己呢。看看墙头上的大挂钟，时针指向下午4点。路上，白夫人告诉雅芳，白晚脱先生6点准时下班，从其办公室走回来半小时，回到家洗漱休息15分钟，然后，用餐！
雅芳明白了。
也就是说，夫妇俩每天晚餐时间是六点四十五分。
早上呢，白晚脱先生准时六点半起床，七点用早餐后出门，步行半小时到办公室上班。因此，早餐在七点之前准备好。至于中餐，白晚脱先忙于公务，一般就在办公室自行解决。
所以，雅芳只需注意早晚餐用餐时间就行了。
总之，这个大下午，把可怜的锦线大师弄得够呛。这和她以前的角色南辕北辙，一个整日被女仆或者色男，宝贝般捧着哄着的美人儿，突然变成了忙忙碌碌的小婢女，雅芳适应得晕头转向，差点儿躲在厨房哭哭啼啼。
事实上，事先的设套中，也有这种丑儿躲在厨房中抽泣的小插曲。
而且完全是要对方查觉才行，这样才符合雅芳扮演的身份。好在白夫人善解人意，知道这个丑儿初来乍到，还不适应，基本是在厨房里全程教着陪着。
的确也从没下过厨的雅芳，笨手笨脚，呆头呆脑，缩手缩脚状。
让表面上欣赏，实际下怀着戒心的白夫人，暗地松了一口气。自从上次白早脱和白尔家失窃后，查理先生专门组织巡捕，对租界所有大小住宅区，进行过一次普查。
这一查，可把法国人吓得不轻。
公董局副总董，一个法国贵族夫人家，新近通过“起居”家政房找了个服务女生，年轻漂亮又勤快，把家务料理得井井有条，崭换一新，夫人和先生都很满意。
查理先生随着巡捕到家访问，稍和夫人聊聊就觉得不对劲。
一个自称什么也没做过的年轻姑娘，一到雇主家，就干得勤勤苦苦。这还罢了，可以用什么吃苦耐劳和聪明能干来解释。
可是，一个普普通通的中国姑娘。
大字不识几个，摆弄起全套法式厨房用具用品来，轻车熟路，得心应手，可能吗？那世界最新式的旋转煤气炉，不学就会？那壁炉升火提温，就连许多法国人伺候起来，也不得要领，可她轻易而举？
还有那举世闻名的法式蛋糕，烘焙本来就是一套专门的学问，稍看看就会？哄鬼去吧。
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