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第197章 卤水点豆腐(2)

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盐卤单独过滤分离。

用来点豆腐。

黄豆什么的,做豆饭大家都不爱吃,那就吃豆腐。

要说这豆腐,也是有讲究,煮开之后,可以捞豆皮。

豆浆本身就能喝,实在不行点完卤之后,可以做豆花。

再把将豆浆和豆花盖着布压实,排水根据时间。

半天左右的,就是咱们吃的嫩豆腐。

之后还有老豆腐、硬豆干、还能晒腐竹、做豆片。

豆粕也是宝,能当牲畜的饲料,尤其是战马,除了草料,还得增加一些豆腐。

当然了,咱们老北平的爷们,得喝豆汁儿。

我记得豆汁儿是用绿豆汁,回头谁不听话,我赏他一碗!保管他乖乖听话!”

辛屈说着笑容都狰狞了几分,吓得吃饭的众人一个哆嗦。

<divclass="contentadv">“族长,这豆汁儿,难不成是刑具?”

“嗯……差不多吧。不过要是喜欢吃臭鱼的人,倒是能好这口。”

“真的?!”有人惊喜的看向辛屈,“族长,要不咱们做一份?”

“去去去,现在没空。”辛屈翻了个白眼,“后续的盐,就是通过柴火去煮开,不断搅拌,将之变成精盐。

工序就是这么个工序,你们几个之后每个人负责一道。”

“族长放心吧!我们肯定是不会有问题的!”

这几个缺胳膊少腿的族人笑呵呵的说。

“那行,回头给你们发俸禄,保证伱们每年不小于一千斤粟的营收。”

“谢族长!!!”

这一声,真切和酣畅,他们都很激动。

原本还担心之后日子会难过,但辛屈却把煮盐的事情交给他们,还保证他们的最低收入,可以说他们的担忧因此被瓦解,好日子就在眼前了。

辛屈则是平静说:“都是应该,你们为了有辛氏付出,有辛氏自然会回馈你们的。至于其他桌的归化人们,你们也一样。好好干,未来政策随时可能改变,只要你们掌握煮盐的技能。等未来有辛氏扩张到了沿海,统统给你们族人的(本章未完,请翻页)
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