要起承转合和故事爆点，还有最重要的故事内核。
这部剧为《东京大饭店》故事里的餐厅赋予的内核便是“以当地最原本的食材，来做世界上最棒的法餐”,将料理的故事拓展到幕后的食材提供者这一方面，推进故事的发展。
而这个内核恰恰与现实中的世界第一餐厅Noma的理念重合,Noma的主厨雷诺便是极其重视当地食材的人，在Noma的餐桌上，甚至有用蚂蚁调味的料理。
当然这还并不足以引起现实里Noma的注意。
一个故事有主角就要有“反派”，固然在一个关乎料理的故事里，不需要绝对的反派，但主角团的餐厅还是有对手的，那便是故事里的——Gaku，而其原型Inua的主厨，恰恰是从Noma团队出来的。
前世的《东京大饭店》的幕后，提供料理监制的除了岸田周三，还有一位便是Inua的主厨，他为Gaku提供的料理，几乎是完全从Inua的菜单复制粘贴过来的。
可那是那个世界2019年的事情了，在这个时间点Inua还没开到东京，而那些料理，自然也不会存在。
水上隼人前世作为木村拓哉的铁粉，曾经在看完《东京大饭店》以后还看了不少幕后故事和料理还原视频，在近两年记忆力提升以后，他对这些料理“了如指掌”，在岸田周三的帮助下，成功还原了出来。
作为一个精通煮面的演员，他并不觉得这有什么特别的，只是提供一些灵感而已。
但厨艺到了岸田周三这个位置，一下便看出了这些料理中带着浓浓的Noma风格。
早在还原水上隼人提出的料理的时候，他就联系了雷诺那边，和他们有了深入交流了。
也是在那时候，他们对水上隼人产生了兴趣。
藤原奈绪知道这个消息以后，直接和雷诺那边交流对接，并且达成了协议——雷诺和他的团队会亲自过来，和水上隼人交流并看看那些料理，同时也会《东京大饭店》这部剧，提供一些自己的意见和建议。
热爱美食的大小姐对这个结果特别满意，很期待他们的到来。同时，她也对水上隼人颇有怨言。
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