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第二天一早，黄耀阳早早的就起来，把找到的自己曾经写的字差戴斌家下人送到自己表妹府上，然后等着大家都起来准备离开**县，今天就可以回到阔别已久的江宁城了。
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……第二日，照例是在淮安府吃一顿当地的美食再出发南下。
作为淮扬菜的发源地之一，淮安府里最多的就是酒楼，而且各个布置精美，装修讲究。
在询问几个路人之后，戴斌找到了当地人称为最好吃也是最贵的淮扬菜馆——一品鲜。
淮扬菜的特色就是口味清鲜平和，咸味浓淡适中，属于以食物的本味来做菜的特色菜系，也和川菜、鲁菜、粤菜并称四大菜系，历史悠久，名扬四海。
依旧是楼上包厢雅座，这次的伙计比之前在徐州要客气了不少，应该是见过大世面的人，一看戴斌的衣着打扮，就知道不是一般人，指不定是哪家公子哥出来游山玩水了。
“三位客官吃点什么？”伙计一边给戴斌、黄耀阳和小五沏茶，一边客气的问道。
“来个盱眙龙虾，再来一份盱眙螃蟹，一份小鱼锅塌（小鱼锅贴），软兜长鱼（软兜鳝鱼），蒲菜，先就来这几样。”戴斌对淮扬菜可是太熟悉了，这是他从小吃到大的菜肴，既然到了发源地，就要吃一吃正宗的。
“客官一看您就是吃主儿，真会吃，好嘞！”伙计并没有走，夸了一番戴斌之后继续站在原地，因为这么会点菜的客人，一般还会点小吃和酒类。
“对了，再来个平桥豆腐羹，先给我们上点茶馓，垫垫肚子，我们饿了，”戴斌说完想了一下，对伙计说：“另外上一壶曲酒，解解馋，去吧。”
“好嘞！上等酒席一桌！”伙计给戴斌鞠了个躬，顺势转身离开。
“这淮安城可真大！”小五从沧州一路走下来，发现淮安城是他目前见过最大的城了。
“这就算大了？你可真是个弟弟。”戴斌原本准备再损两句的，可是转念一想小五不过是个腰带精，没见过世面也是正常的，便没了兴致。
伙计这时候再次进门，端了三盘茶馓上桌，另外一壶酒两个酒杯给戴斌和黄耀阳摆好。
“对了伙计，给他整一份素食。”戴斌差点忘了小五不能吃荤腥。
“好嘞客官。”伙计点点头，关门出了厢房。
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不一会儿，戴斌点的美食陆续上桌，这次戴斌学聪明了，每样就吃一口，最多吃两口，他再也不想体会那种吃撑到站不起来的感觉了。
先喝口平桥豆腐羹，哎哟哟，烫烫烫……表面看不到热气的平桥豆腐羹吃到嘴里还是那么烫，虽然已经有准备的戴斌还是被烫了一下。
因为这道菜的做法最后表面就是铺满一层油，直接阻碍了热气的显露，以前戴斌每次吃都要被烫一下，今天也不例外。
“就是不长记性，唉。”黄耀阳吃了一口蒲菜，又喝了一口曲酒，无奈摇摇头。