家让长辈尝个新鲜。
于是付宇便仔细介绍了一下这桌席面。
其实这八碟八碗席,并没有固定的菜色,都是根据时下流行的菜蔬随便拟定。
不过当着王暖的面,自然不能说的这样随意,否则这席面的档次就拔不起来了。
音乐餐厅已经提前做好了八碟八碗席的菜单,里面有相关菜色的照片,价位,还有所用食材的明细备注。
因为是订单的席面,所以菜单做的非常精美。
王暖一道道菜看过去,最后停留在那碗年猪烩菜上。
“这,这深色的是什么?”
付宇如实说道:“猪血肠。”
王暖蹙眉:“这东西可怎么吃啊?”
付宇善解人意道:“这道菜,倒是可以替换成筒骨,也很美味。”
王暖松了一口气,筒骨还可以,有营养,滋味也好。
王暖点头:“行,这个就换了吧。”
随后又看到了那一盘灼田鸡。
“这个,这又是什么?”
付宇主动说道:“这是田鸡,不过可以换成炸肉丸子,毕竟这个季节的田蛙肉质也不好。”
王暖问道:“关家订的就是这些菜?”
付宇如实道:“他们只替换了一道灼田鸡,其他都是原样做的。”
王暖稍一犹豫,还是决定按照关家的席面来。
万一这菜被替换了,席面就不正宗了呢?
王暖对于菜色没有异议,于是跟付宇商量,打算中秋节当天在家里办席面。
付宇立场坚定的拒绝了:“中秋节店里的生意也很忙,我走不开。如果您想要下订单,只能赶在节后。”
王暖倒是不知道付宇指的店是千里马,还以为是音乐餐厅。
不过倒也知道,这一到年节,饭店确实生意要更红火。
而且之前刘忆慈也说了,这位年轻厨师的厨艺好,请他上门服务的人也比较多。
这次过来就是先点菜下订单,至于具体哪天办席面,还得以着付宇这边为准。
刘忆慈当时这么说,完全是为了抬高付宇的身价。
岂不知无心插柳。
千里马向来有规定,到了年节,(本章未完,请翻页)
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