他们搅和均匀后,团成圆饼下锅煎炸之两面金黄,这样做的萝卜饼外酥里软超级好吃。
随后道林又烧水煮面,他要再做一份茄丁肉酱面,将一个茄子切成小丁,肉切肉末,茄子加盐杀水五分钟,攥干水分后,将炒肉末炒出油脂后加入姜末蒜末炒香,放入茄子丁,开始翻炒。
与此同时,他准备出卤汁调料(生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、豆瓣酱1勺、鸡精1勺、白糖1勺、淀粉1勺)加半碗清水和匀,倒入锅中翻炒,出锅时加小葱花。
一人一碗面,外加一盘萝卜饼,这早饭简直不要太好吃。
“你这三天准备做点什么?”戒酒一边吃着面一边问道。
“我想把书架上的书都看一看,既然它们摆在那里,一定不会没用的。”道林思索片刻回道。
“好吧,那你好好看书,我就在亭子里参禅了。”戒酒笑着说道。
吃过早饭,道林便一头钻进书籍的海洋里,他要看看,这些书放在这里到底是摆设还是别有用意。
这里的书大部分都是一些教做饭的,这些道林不需要,他在寻找有关自己太爷爷或者爷爷留下的东西。
时间很快过去,道林痴迷的翻看着一本又一本的书籍,有些书上会有人为的标注,看笔记像是太爷爷留下的,对于有标注见解的地方,他都会格外关注。
时间来到傍晚,道林揉着有些酸涩的眼睛走出主屋,差不多一天时间他看了约莫二十来本书。
不得不说,对于厨艺的提升是有所帮助的,毕竟太爷爷的厨艺那是没的说,自己这个父亲教出来的跟真正的大厨比还差的太远。
“戒酒,我出去转转啊,放松放松眼睛。”道林走向门口说道。
戒酒从入定中转醒过来,点了点头。
道林走了出去,天籁大街上,此时热闹了一些,毕竟傍晚时分了,一些摊位前都站了不少客人。
道林溜溜达达的在摊位间转悠着,东看看西看看,要是有相中的物品他也会选择买几样带回去。
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