,再次进行筛选。
就像总帅所说的,99%的人,是为了磨练1%的人的弃子。
因而,这也是为什么每年住宿研修的考核内容,往往都是很严苛的原因。
就拿今年这届住宿研修活动来讲,还会邀请着几位远月毕业生来担任考核官,这就要求这群远月新生不仅仅要做出美味的料理,还要必须得到毕业生的认可!
虽说是充满了种种挑战,但对于很多学生而言也是可遇不可求的机会。
毕竟住宿研修活动,就是高等部一年级在入学后面临的第一次洗牌。
所以那些差等生,那些滥竽充数的人,自然会被无情淘汰。
可是与之相反,那些能力强悍的优等生,往往能得以展露身手,为自己未来是否能飞腾黄达,而提供了舞台!
……
星光灿烂的夜晚,一切景象都显得朦朦胧胧。
此刻,在极星寮宿舍一楼的大厅。
创真是将自己刚刚所做的一碗牛肉盖浇饭,端至在大御堂文绪面前。
但见得那略微红润的牛肉,没有因为爆炒太久而过老,相反看着就觉得鲜嫩多汁。
同时再搭配着软糯的米饭,翠绿的葱段,以及顺滑的蛋液和十分足味的汤汁,整碗牛肉盖浇饭给人的感觉就是很地道,品相也很好!
“创真,这可是第三份盖浇饭了。”
稍微用眼睛的余光瞄着那碗牛肉盖浇饭,大御堂文绪叹气道。
“文绪奶奶,明早就要比赛了,所以还请你再品尝一下,看看改进后的盖浇饭还存在着什么问题?”
创真见此,唯有双手合十,弯腰对着文绪恳求说道。
“哎!”
“真拿你没办法。”
大御堂文绪,先是端起陶瓷碗。
靠近鼻子时轻轻闻着一下,最后才略微满意的点点头。
不得不说,这股浓郁的蛋香、香甜的饭香,还有不停散发着浓郁油脂的牛肉香味……如果仅从香味这方面来打分,那么她文绪是可以打满分的。
随后,她扒拉一口,在他创真的注视下开始细细品尝着。
大片肥瘦相间的进口谷饲牛胸肉,吃起来那是相当过瘾,一点都不像是外面那种便宜的合成肉!
而且,小蘑菇味道鲜美,胡萝卜也很软甜,然后洋葱和牛肉则是相辅相成,各种荤素搭起来,口感竟是甜咸甜咸的。
“怎样?是否有进步?”创真,焦急问道。
“嗯,你在这里面是加了点能去除腥味、香气洋溢的花椒粉吧?”
“在花椒的作用下,清甜嫩滑的牛肉和软糯的米饭,才能完美融合在一起,达到了近似天衣无缝的境界。”
“咦?”
“等等!”
咽了咽,大御堂文绪陷入了思索。
之后,她似有所悟的望着幸平创真一眼:“没想到你还加了点梅干。”
“是的,我在这份牛肉盖浇饭里面,偷偷加了些梅干!”
幸平创真,没有否认的回道。
牛肉自身就有脂肪,而与米饭一起搭配做成盖浇饭,会是高热量和高脂肪,吃多的话人会很容易产生饱腹感。
考虑到大御堂文绪都已经吃掉了两碗盖浇饭,肯定是有些腻感。
因此,他才加了一些能调整胃肠作用的梅干。
除此之外,还因梅干的那股青梅香味,能让整道料理的口感变得酸甜可口。
只需要轻轻咬一小块,那种排山倒海的酸味便会阵阵袭来。
再细细咀嚼,浓烈的酸、嫩、香、甜等等不同口感和味道在相互作用之下,更是不断刺激人体的本能反应。
“不错,你能想到用梅干。”
“来中和掉牛肉的油腻,确定是个很不错的办法。”
最后,大御堂文绪却是放下了筷子,不再品尝着他的料理。
尽管在内心里不想打击创真,但深知明日的比赛有多重要,她也只能如实说道:“米饭、香菇、洋葱、胡萝卜等等这些,都是处理得很不错。”
“唯独……牛肉还差点意思!”
“牛肉?”
创真,愣了愣。
“别小看牛肉,只有当牛肉的品质达到最美味。”
“才能把这份牛肉盖浇饭的不足和缺陷,全部填补回来。”
大御堂文绪,神色严肃道。
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