5个小时！
很快就过去，这家居酒屋便要打烊。
今日，刚成为帮厨的木久知园果，似乎干劲满满，竟能一直忙活到现在。
但见得在料理台前，张凡将腌制好的牛肉，切成薄薄的形状。
而旁边的木久知，刚刚清闲下来。
她择一位置坐下休息，双手托着下颚，那双明眸却直直盯着张凡看，眼里适时流露出疑惑的神色。
“张店主，不是没有食客了吗？怎么你还想要做料理呢？”
张凡，切好牛肉后收回厨刀，只是轻声回道：“你肚子不饿？”
“啊！”
“这个……是有点。”
居酒屋的生意，其火爆程度的确超出了木久知的认知。
别看整个营业时间，只有短暂的5个小时，但在这个时间段，作为帮厨的她几乎是一刻钟都没有休息。
如今，被张凡提醒，忙晕了的她才感觉到有一股饥饿感。
……
在天朝西北地区。
人们生活节奏较慢，喜欢在闲暇之余品尝美食，而牛肉拉面正是这种悠闲生活方式的体现。
就像绵延万里的古丝绸之路一样，牛肉拉面也有着悠久的历史。
传说，牛肉拉面起源于唐代。
只可惜因为历史久远，已经无法考证。
而现在正宗的牛肉拉面，则是由一位回族人马保子在1915年始创。
当时他家境贫寒，为生活所迫，便只能在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，以至于大家都喜欢他的牛肉面，渐渐得以名声大噪！
随后，张凡用不到半分钟的时间，熟练一甩，拉面下锅。
又过去一分钟的时间，将煮好的拉面捞起，放入碗中，加入适量的高汤和牛肉片。
接着，再加入焯熟的青菜和切好的葱、姜、蒜末。
撒上适量的辣椒粉和香菜叶，淋上一勺特制的辣子油。
如此，两碗牛肉拉面，便是完成。
定睛一看，那一片片牛肉似是非常孤独，就这样静静漂泊在面条的最上面，犹如独孤求败站在华山之巅的感觉。
此时，整个居酒屋的氛围安静极了，连那口温暖汤汁的热气都凝滞了。
……
拿起一双筷子。
缓缓把一小块薄如蝉翼的牛肉片，给夹着起来。
透过观察，木久知发现牛肉很是晶莹剔透，好像精致淡雅的艺术品。
不由得，她赶紧将这片牛肉仔细放在嘴里，开始去品味着牛肉在舌尖融化的那种鲜香。
鲜！
嫩！
还有汁水！
那充满浓郁的牛肉香味，给她的触动是极大。
别看牛肉被切得很薄，但吃在嘴里的时候却真有一种“入口即化”之感。
就像是初春的雪，在慢慢融化。
渐渐地，木久知园果闭上眼睛。
开始去享受着，去体验着，“氨基酸”带给她的那种特有鲜美。
随着牙齿的不断咀嚼，舌头内部的每个味蕾细胞也得到了滋润，在这股鲜美肉汁的浪潮中，全然舒展开来！
最高端的食材，需要最简单的烹饪方式。
这句话用在眼前这碗牛肉拉面上，是非常应景的。
牛肉切片煮沸，仅仅如此简单的工序，便能让木久知体会到了一种短暂、迅速的“高潮”。
……
吸溜吸溜！
吸溜吸溜！
吃完一小块牛肉片。
木久知，那肚子里的馋虫终于全部给勾起。
她愣是直接夹起还冒着热气的面条，一口气吸溜的吃下去。
顿时竟感觉到了一股暖流，在体内不断窜动。
最后，再结合着萝卜、牛肉、蒜苗、香菜……这些简简单单的食材，与鲜美的汤汁在胃里不停翻滚着。
而那股越来越暖的感觉，让她脸蛋扑红扑红的。
不禁沉浸在这芳香四溢的牛肉面中，久久无法自拔！
虽然刚开始，并没有觉得有什么特别之处。
但是吃到最后，她才渐渐体验到了这碗牛肉面，的确不是自己想象的那般简单。
牛肉的鲜美和面条的弹性，给她带来一种难以言喻的满足感。
还有，更让她深感意外的是拉面汤底，竟包含着：
红油豆瓣、小红干辣椒、葱、姜、蒜、白芷、黄芪、香叶、八角、花椒、桂皮、肉(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.bqgw123.com