个做着解释。
“草鱼是江边随处可见的，一条鱼往往也就三到六文钱，不算奢侈。”
“鱼头是取江中的鲢鳙，以往这种鱼因为肉质太差，价格更是低廉，很多渔民都不太愿意去捞，还是因为福来酒楼创造了这道特殊的剁椒鱼头，这鱼的价钱才提升了两分。
但往往也是只要鱼头，鱼身子都是很便宜的价钱卖掉，基本是半卖半送……”
瑞海的心痛真不是作假，他真的是在剑邑的周边做过调查，知道剑邑城中过的或许还好，但剑邑周边很多人真的就是每日忙忙碌碌，只求温饱。
以九菜一汤的规格接待监察使，他心中是真的是会有愧疚。
而且瑞海平时家中吃饭，也达不到这样的标准。
说来也好笑，瑞海是在场人物之中职务最高的，但论日常饮食，可能瑞海是在场人员之中最朴素最接近普通城中居民的。
当然与城外的很多每日以果腹为目标的人相比，瑞海的状况还是要好上很多，的毕竟是一县之长，若是一县之长都食不果腹，那是真的大笑话了。
“我知道食材不贵，但是手艺，唉！”
瑞海轻轻叹了口气，原本县衙内部负责接待的厨子，还有相关的人等都被辞退了，倒不是他们贪污腐败，他们也没那么大能力可以贪污。
主要还是瑞海请不起，原来在县衙负责招待那可是一等一的美差肥差，相应的采购人量都极多，食材更是奢靡。
各种山珍海味，极尽奢靡。
有专门从北方冷冻运输过来的鹿肉、鹿血、鹿茸，熊掌、人参之类的都不在少数。
还有从南方沿海专门用符文保鲜，运送过来的海鲜，比巴掌还要长的蛏子，丰腴肥美的生蚝、扇贝，海边寻常人物，难得一见的蓝瓜子。
瑞海来过之后，直接全都给砍掉了。
如今这一盘菜都是去福来酒楼定的，价钱不是很贵，但瑞海仍觉得有点点心痛。
在不工作的时候，平常时刻瑞海真的就如同一个寻常的乡间吝啬小农。
“监察使来了，要过来了！”
县衙相关的小吏过来通报，一群人的面色越发的古怪了。
“真不去接一下吗？”
在场有不少(本章未完,请翻页)
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