些尚未成家的,或是家境较为不错,讨厌厨房之事的,有这么一份香火情,当然会来酒楼吃饭……”
“酒楼前期没有名气,就得靠镖局,还有我们熟识之人养活才能够勉强收支平衡,后期酒楼的名声打出去了才会真正的好过,你心中可不要有气,这和你走镖也差不多,就是要和气生财……”
“……而且镖局和张家未来那些比较节约的,一旦家中有红白喜事,若是要举办酒席、宴席,只要往日我们和气生财,他们都会首选我们家……”
一番话不但说的张基石一愣一愣的,就连站在一旁的张明图心中都是暗暗称赞。
要有张明图前世的话来说,王玉兰这是清楚的知道酒楼的定位,知道他们未来的目标客户,而且对于诸多目标客户的心理把握十分之精妙。
“怪不得我之前开酒楼时一路都是坦途,就连其他商家都只能用一些阴谋手段才能和我争锋,我妈这对酒楼的把握相当之精准了。”
张明图虽有过多次开酒楼的经历,但大多都是打下手一样的,记忆并不深刻。
如今想来应当是王玉兰和张基石替他承担了绝大多数的压力。
可以确定王玉兰在外公的耳濡目染之下,对于经营酒店确实有自己的把握和打算,而且这套把握和打算并不是错误的,是有相当大的成功的可能性。
“阿弥陀佛!”
正在惊叹之间,却见两个和尚双手合十,来到店门口。
王玉兰忙要拿几个素菜馒头给这两和尚。
居住于水边经常与洪水做斗争,对于神佛之类的多少要信点,而开酒楼又讲究迎来送往,与人和气。
没想到那两和尚摇头拒绝,反倒是拿了菜单,零零碎碎点了三四个素菜。
王玉兰心头惊喜,就连张基石也是脚步轻快。
无论做了多少准备和计划,开酒楼对于他们两人来说都算是头一遭。
而除去来祝贺的客人之外的话,这两和尚反倒是福来酒楼真真正正的(本章未完,请翻页)
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