实际上是同籍贯人组成的商会。
这些会馆在一定程度上保护了同籍华商、华工的利益，
但它带来的问题也十分严重，
不同籍贯的华人之间经常会为抢占地盘、分配权益之事发生纠纷，
甚至大打出手或械斗，
这就又出现了新的势力——字头！
就如忠信义之于高要，
又如东福和之于刘福，
这时候的字头是因为大水喉而存在，
而非是因为他们本身有这种需求。
不过现在有了变化，
因为和字头最早成立的时候是为了保护客家人的利益，
只是现在的客家人已经在港岛落地生根，
对于字头的需求没有那么强烈，
所以现在的和字头等于是自己找饭食，
它们变成了一群以暴力为主的组织。
姜唐嘴笨，
所以邓威便赶紧接话，
“高先生，我以为想要威水定要有水。”
在港岛，
水就是财。
姜唐附和，
“是的，高先生，要有水。”
老实讲，
这个时候的字头还没有真正独立赚钱的能力，
因为港岛的经济体量摆在这里，
它无法凭空变出钱，
而绝大部分的财路都为西人所掌控。
至于华商所垄断的行业不外乎南北货进出口、中低档商品零售业、中式餐饮业。
另外，
属于偏门的烟馆、赌坊、妓寨等也是华人垄断。
这些全部都掌控在有实力的华商手中，
所以当前的字头还是要靠大水喉赏财路才能过活！
在这种时候，
像那些什么商会会长的地位之高是无法想象的，
<divclass="contentadv">如姜唐这等人在那些会长眼里也不过是条狗而已。
这种情况非要到上海滩南下的药剂师改良出新品种征服世界后，
才会彻底改变。
比如说再过十几年，
南下的大小马兄弟号称港岛地下司令，
又有什么四大家族…
这些人无一例外全部都是卖的白粉，
而他们的身家无一例外也全部都盖过后世的什么鲨胆彤、四叔、超人李等等超级大富豪。
可以说，
从50年代到70年代间的这20年里，
港岛根本就是卖白粉的天下！
这情况就好像港岛开埠之处的那些大鸦片商，
比如说什么沙宣、渣甸等等。
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