个先后感知而得出来的一个结论。所以想要学好厨艺,真的不能只知道怎么去做,还要知道为什么这么去做。才能有新的创意,不断的发掘出美食的新的意义。
和这三个漂亮姑娘说话,还是心情舒畅的。
荣羽拒绝了那个姑娘一起吃饭的邀请,笑着去了那个大包间打招呼。
美食博主是个二三十的男人,长得挺帅的,挺有卖相。其余的有一个和他年纪差不多的男人,胖了点,矮了点。还有三个都是漂亮的小妹妹。
看来这个美食博主还挺会过日子的。
“您好,您好,您就是大厨吧?”美食博主的帅男看荣羽进来,马上就站起来,对着他热情的打招呼了。
“是的,我就是厨师,您好!”荣羽对着他点点头。
“我是美食博主!”
“嗯,进来的时候,听您说过了。”荣羽也笑,“坐坐坐。”招呼这个博主坐下来。
“我艺名叫浪味仙,现在是全网排名前三的美食博主。”帅男笑着介绍自己,“你这里挺难预约的,约了六天的时间才排上。”
“我们会为您做好服务的。”荣羽对着他点头笑,也懒得去套近乎了。
浪味仙就点点头:“其实我们就是过来探店的。我也是在一个湘南美食的网站上,看到有人很推崇这里,于是就想过来打卡。”
“欢迎啊!”荣羽又笑,反正对这些人,笑脸相迎就对了。
浪味仙又说道:“我打算拍个视频,不只是拍菜,还有品尝的观感,还有对你的采访。能满足一下吗?”
荣羽笑了笑:“专门的采访就没有必要了。我做这个艺厨,纯粹就是个人的追求,没有什么特别的渊源和历史。”
浪味仙似乎很遗憾,但是没强求。
“那行,那我们就拍我们的,老板会给个方便吧?等会儿我们还要去拍一下小院子。”
“没事,尽管拍!”
荣羽微笑点头,然后对着这些人说道。
“呃,需要我喂你们解读一些这些菜品吗?这也是我们艺厨服务的一部分。”
浪味仙一听,顿时就来了兴趣,连连点头:“太好了,我们也正是希望有个能够解读的。但是有个请求,能不能在您说的时候,我们拍个视频。”
荣羽对这个就随意了。
“这道菜是虾丸鸡皮汤,是红楼梦里的一道名菜。出自于《红楼梦》第六十二回,憨湘云醉眠芍药茵,呆香菱情解石榴裙。不过这并不是《红楼梦》里的独创,在随园主人的《随园食单》中就早有记载了。”
众人都点头。
随后荣羽又说道:“这道菜是是油盐炒豆芽儿,也是出自于红楼里的菜谱。源自第六十一回:投鼠忌器宝玉瞒赃,判冤决平儿行权。只不过这豆芽,确实春初的枸杞芽,《本草》中曾记载:味甘性平,能滋肾养阴,清肝明目,退热解毒。为乾隆皇帝时,宫妃们常食用的。”
众人都屏气凝神,听荣羽介绍,津津有味。
“这道菜是椒香鸡,东汉末,刘备少年时,其母做给他吃的。后来时时记起,以此勉励自己自强不息。倒是从那时流传至今了。还有这道菜,也是三国时,桃园三结义的时候,刘关张三人结拜完毕,(本章未完,请翻页)
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