“砰砰砰…”随着一声声震耳欲聋的爆炸声，人群之中欢呼声也是此起彼伏，而那些面临着被杀的马此时也惊慌起来，马声嘶鸣。
而广场中的空地上早已打下一些铁柱，各个砍马队都站在一个柱子旁。
“我宣布麻山县砍马节正式开始”随着任康的一声喊话，下面各自砍马队便围着柱子站成一圈，然后一人将马的缰绳固定在柱子上。还有一人在点燃香纸，而此时广场上青烟袅袅，空气中弥漫着香纸的气味，那个烧香纸的人起来从随身携带的包里拿出一些五谷杂粮将这些东西喂入马嘴之中，有些马吃了而有些马却不为所动。
这个时候只见年老的扛砍马刀的老者，把刀放平摊在两只手上，各在东西南北四个方向作揖，各三个，然后念念有词的也向马作揖三个。
这个时候那个年轻扛着砍马刀的年轻人就把血酒递给老者，老者连喝三碗才算结束。
然后有人又会把一条红布缠住马的眼睛，然后有老者带头年轻者第二其他三人在后，一个砍马队便有这五人组成。
只见五人围着拴马的柱子绕着圈，而带头的老者口里念念有词，那是一段古老的经文，不知道什么时候传下来的。
只见这样念完经文后大家都停了下来，而这个时候老者便会靠近马头的位置，有些马好像可以感应危险的来临，一直避开带着砍马刀的老者，老者一次一次逼近，而因为马的缰绳是固定的所以越转圈，马能活动的范围越小。
而有些有经验的砍马人其实并不用等到马转圈。
只见中间一个砍马队，领头的是一个彪形大汉，只见他绕场三圈后便直接把刀扬起，手起刀落，就一刀那马头便落地，血撒了一地。
围观的群众还有其他砍马队不得不佩服这人力量之大，下刀之准，可谓是惊为天人，而观众中一阵惊呼，吹着口哨拍掌叫好，有一个人例外，那个人就是铁男。
其他人受他影响有些也就开始把砍马刀扬起，因为这是一场节日祭祀的同时其实也是一场比赛，因为把马头砍落最快的前三名有机会向首富家提一个可以满足的要求，任家看情况给或者不给，不给也可以换成其他的，而广场上所有马的惊叫声不绝于耳，马蹄踢打脚下石板的声音，还有马倒地的声音，一瞬间这里便成了马的地狱。
而那些有老者扛砍马刀的队伍，第一刀由老者砍下，而接下来就是年轻那人的事了，这也是一种传承。
广场上那些马逃无所逃，只能任人宰割，而且除了第一匹马一刀毙命，其他的都不是一刀毙命，有些三五刀，有些十几刀，而有些砍马人会为了好玩故意将砍马时间延长。
只见有些马马颈已经被砍开一个巨大的口子，马却并未断气，虽然只有一半的马颈已经不能支撑头部，不过还是拼尽全力站着，而口子里面因为落刀处的不一样，有些肉已经掉了出来，而里面有些肉已经碎了，而血已经把马颈染红，顺着下面的毛滴在地上，一滴一滴，一圈一圈。
而这种近乎残忍的方式为什么会传承开来，因为在麻山县马是战争的象征，马越少也就证明战争越少，所以马的死亡也就成了一种祈求天下太平的方式，所以在麻山县人眼里这并不残忍。
而开酒节的由来虽然是因为酒而来，不过它的另外的意义就是镇压邪祟，因为麻山县的先人认为地下是有各种害人的邪崇存在的，而马作为战争之灵，而血是生命的灵，所以马血有镇压驱赶各种邪崇的作用的。
大概进行了一个时辰后所有的马已经倒地而亡，而各自队伍的人各自提着自己砍下的马头上前站成排，等待着任家的奖赏。
而这个时候早已有人将刚酿成的血酒搬了上来，而任康会让砍马的人依次上前，每人都会奖励一坛血酒。
剩下的也就都倒到广场旁边一个巨大的酒桶里面，所有人都可以尽情享用。