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第555章 庆功宴会(2)

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这类贝类和鱼虾都是在海滩上捡的,个头都不大,修雪不喜欢吃这类小小的杂贝类,她觉得这类食品肉少壳多,去壳还麻烦,吃起来不划算。味道又没有美丽到无视以上缺点的程度,自然就大方的用来喂两脚兽。

那边的帮厨们已经熬制好了煮面的高汤。

高汤装在一个超大的银质炖锅内熬制。锅底是一层厚厚的金红色骨头,这都是炎魔和蛇魔等高阶恶魔的魔骨,选用的全是骨髓丰富的棒子骨、脊骨等部位。

汤汁滚滚沸腾,冒出一股浓郁的奇异香味。因为魔骨中含有硫的关系,银锅内层也慢慢因此变黑。汤汁呈现出淡淡的玫瑰红色,浓郁的香味搭配这淡淡的硫磺味竟然恰到好处,这就是教会料理当中三大料理用汤汁之首的——上等魔骨高汤!(另外两种是龙骨高汤和魔鱼高汤)

“(OvO)下面~~~”修雪指挥着巨人帮厨把一大盆面条倒进炖锅里。

修雪教会的这种煮面法非常特别,是直接放进高汤煮,而不是在清水中煮。其实按照大夏的分类,这应该算是类似烩面或者炝锅面的做法了。不过什么类型不重要,修雪和教会人员都一致认为,这种煮面法煮出来的面特别好吃,缺点就是比较费高汤。

用上等精细小麦粉制造的面条颜色雪白,闻起来就是一股谷物的特有香味。在蔚蓝世界,也是有面条的,不过大多是全麦粉做,这种面条颜色比较灰暗,也就是修雪教会才舍得用精面粉做成面条。

面条在魔骨高汤中煮了几滚后,就变成了淡淡的金色。

“(OvO)多加面和菜~~~”

一大团面条被捞起来,帮厨们将沥干的面条装在一个个大海碗当中,就是那种比正常人脑袋还大一圈的海碗,然后再浇上一勺魔骨高汤。

因为吃饭的人多,厨房都是流水线作业,前面的帮厨把海碗放在输送带上,朝后面传下去,然后分别有专人负责加各种配菜,黄瓜丝、萝卜丝以及用开水焯过的玉米粒、青豆和芹菜,然后放入几个煮贝壳,几个炸虾炸鱼。

最后将炸酱浇上,撒上葱花和香菜末,一份上等的“高汤海鲜炸酱面”就做好了。

接下来就是炒制火锅底料,因为教会的火锅底料都是有标准的,只要按照指导书上的步骤,就算是新手也能做得像模像样,这个工作修雪就不自己动手了,交给手下的帮厨。

另外就是剩下的主食类,修雪不会做面食,所以接下来的糕点和面包烘焙就和她没关系了。她用一种嫌弃的表情看着面包师们将一袋又一袋的面粉和砂糖倒在案板上,又加入油脂、牛奶、鸡蛋开始制作糕点和面包。

然后修雪开始做自己的开胃菜,帮厨们已经熬煮好了明胶和果汁,修雪嗅了嗅,感觉没有什么问题,就把果汁布丁交给这些两脚兽做了,顺便偷吃了一大块做好的成品,露出了(^_^)的满足表情。

修雪开始料理那只狩魔蛛,所以修雪这次准备用这种便宜、好抓的大蜘蛛来糊弄两脚兽,把他们手里的好吃的火牛肉和蛇肉换过来。

去壳后大蜘蛛被修雪切成一条又一条拇指粗细的肉丝,在铁板上煎制到八成熟后,再一次切成更细的肉丝,放凉后拌上芝麻油、辣椒、胡椒和姜丝,一份超巨大的凉拌蜘蛛肉丝就出现了。

狩魔蛛其实不是蜘蛛,它们和蜘蛛除了外形类似,一毛钱的关系都没有。事实上它们的肉质非常类似相当不错,类似章鱼和青蛙肉的混合,有韧性,比较弹牙,但又足够细腻。

除此外,还有用切段的蜘蛛肉、鸡蛋、虾仁、火腿片一起蒸制的鸡蛋羹,嫩滑爽口,以至于本来打算用来糊弄两脚兽的修雪直接把第一批的成品吃光了。

不过,对于在外面等了快两小时的普通人来说,对于教会提供的宴会餐点十分满意,装在大海碗里面的“高汤海鲜炸酱面”鲜美可口,吃下肚去更是有着鲜美的滋味混着暖流出现,让夜晚刺骨的海风都变得不那么的寒冷起来。

接着是香辣开胃的凉拌蜘蛛丝,装在巨大的铜盘里面,旁边放着公共叉子和一叠陶盘,想要的人自己随便加。

用青椒、土豆片爆炒的不明蛇皮更是堪称人间绝味,脆、嫩、香,滋滋的油脂在上面翻腾不休,释放出奇异的芬芳,由于数量不多,手脚慢的人就发现桌上上只剩下了光秃秃的盘子。

其实这次原定的火锅宴会已经因为食材不足彻底变样了,原本这些都是火锅的配菜,结果因为太过好吃,份量又足,很多人都吃得口滑,把火锅这道主菜给忘了。

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