码了，也就放弃了。
一共八斤牛肉，花了文君差不多700块钱。
其中吊笼和匙柄这两个部位都是80元一斤，五花趾稍贵一些，110元一斤。
买好了牛肉，剩下就是沙茶牛肉火锅的酱料了。
菜市场的调料摊位上还蛮齐全的，林渊选了一些品质不错的，又选了几样新鲜的蔬菜，这才是带着宋欣然和文君两女回到了恋爱小屋。
当林渊一行人回到恋爱小屋后，阿宇和丹妮他们赫然也已经回来了。
甚至大家已经忙忙碌碌的开始收拾起了食材。
有阿宇指导，鱿鱼这样的海鲜，大家处理还都不错。
其实严格来说，沙茶牛肉火锅和粤式打边炉，采用的都是沙茶酱。
只不过之所以分开做呢，是林渊觉得牛肉和海鲜放在一起涮的话，味道上互相会有影响。
尤其是这两个火锅吃的主要就是海鲜和牛肉得新鲜。
......
三种牛肉除了吊龙划出来了一些纹路之外，其他两种牛肉都原封未动。
所以林渊不得已又秀了一把刀功。
沿着吊笼上的纹路，将吊笼削成了一片一片的牛肉，放到了一旁的盘子中，五花趾和匙柄牛肉也是一样。
也就是林渊大师级厨艺的刀功炉火纯青。
换做其他人，二十分钟八斤牛肉切片，那绝对是不可能的事情。
好家伙，直播间的观众们看着林渊手中的菜刀在牛肉之间不停的上下翻飞，即便是已经见识过，此时一个个依旧看呆了：
“呜呜呜，林渊老公的刀工真的好啊！”
“太牛了，这牛肉切得大小都差不多一样！”
“对，而且特别薄，感觉都透光了！”
“这就是传说中的庖丁解牛么？”
“啊，今天刚刚吃了烧烤，突然又想吃火锅了！”
“......”
很快，在林渊将牛肉处理好了之后，粤式打边炉的食材也被阿宇他们准备的差不多了。
所以，在食材端上桌子之后，大家纷纷在餐桌旁落座！
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