真的很好。
...
端着螃蟹来到厨房。
林渊直接示意拎着梭子蟹袋子的顾云飞拆开袋子,将梭子蟹倒进了厨房的水池里。
自己手中保鲜盒里面的几只也是一样,至于条虾么,虽然也有不少,但是这个保鲜盒放,应该是足够了。
接下来就是辛苦的清洗螃蟹和条虾的工作。
文君毕竟是生活在香江,虽然家境富裕,但是也和家里人学过清洗螃蟹,倒是有模有样。
至于顾云飞和羊羊就完全是两个萌新了。
幸好有林渊和文君两个老手带着。
为了防止被夹手,所以林渊特意找了几副橡胶手套,交给了他们几个。
至于林渊自己,笑话,以自己大师级的厨艺,区区这点小小的食材都处理不好的话,还有什么脸面称为大师。
螃蟹首先要用白酒、水浸泡一段时间,不用太长,大概六七分钟就可以。
这么活泼的螃蟹,自然要先让他多喝点儿,不喝醉了,说不定刷它的时候,就被来一下狠的!
另外呢,也可以通过酒的刺激,让螃蟹排出体内的一些脏物。
浸泡够了时间后,便直接可以用牙刷开始刷了。
随着几人动手,一时间整个厨房都是“洗刷刷”的声响。
文君刚刷了两个螃蟹,结果酒看到羊羊已经刷完了一小半,数了一下,好家伙足足刷了六个。
她下意识的盯着羊羊手中的动作看了几眼,然后就发现了问题:“羊羊,这样刷的是不太干净的,这个蟹腿和蟹钳的根部都要仔细刷一刷,因为这些地方最容易藏一些脏东西!”
“啊!这么麻烦的么?”羊羊闻言,下意识的看了下手中的螃蟹。
“当然啦,你看你手里的这一个,这里!”文君伸手从羊羊手中接过螃蟹,然后用牙刷在螃蟹的蟹腿尾部用力一蹭,牙刷上顿时多了不少砂砾。
“啊这,对不起啊,文君、林渊哥,是我没做好!”羊羊有点赦然的低头道。
她倒也不是故意不刷干净,主要以前在家里都(本章未完,请翻页)
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