顺应着贴秋膘的习俗,立秋之日的午餐是非常丰富的,其中包括一些立秋时吃的传统美食红焖肉、红烧鱼、烩鹅、螃蟹等等。
按照顾白的喜好,他本来打算吃螃蟹的,结果却被炖肉吸引了目光。
因为炖肉的香味太浓郁了。
大厨介绍说,里面除了各式各样的常见调料外,还有丁香、肉桂、甘草等一十多味中草药,闻着真的是香气扑鼻。
顾白品尝了两口炖肉,这些中草药和其他调料融合在一起时,形成了全新而令人难以抗拒的美妙风味。顾白吃了两口,首先感受到浓郁美味的汤汁,在舌尖上散发出诱人芬芳的香气。接着咀嚼几下,鲜嫩的口感,美妙的味道,微微辛辣的甜味交织在一起,让顾白食指大动。
他对林泽南说道“我小时候不喜欢炖肉,觉得不如炒菜好吃,吃了这个后才发觉自己压根就不是不喜欢炖肉。”
林泽南也尝了一口,品味了一番后说道“这种炖肉感觉和卤味差不多了,味道很丰富,小时候炖肉感觉就是咸味。”
“小时候条件不好嘛,哪有这么多调料。”顾白“而且我感觉我小的时候也不太懂肉香,比较喜欢吃各种调料味。”
两人一边吃着东西,一边聊起了小时候的事。
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林泽南“说起来我想到,顾总,你认为,小时候什么想法最难以理解”
顾白思考了片刻后回答“小时候居然觉得午睡是种折磨,这太不可思议了。”
林泽南愣了一下,然后笑了起来。
这个的确,真的是感同身受。
“所以顾总你留给了我们充分的午休时间吗”
林泽南笑着说道。
两人一边吃东西一边闲扯。
林泽南在啃螃蟹,现在正是吃螃蟹的做好时期。
“壳薄胭脂染,蟹腴琥珀凝。”看着就味道非常不错。
顾白炫了一些炖肉后又开始吃烩鹅了,他今天想放纵自己吃一些脂肪。
鹅肉浸泡在深色的汤汁中,色香味俱佳,炒过的葱姜散发出浓郁的香气,让他垂涎欲滴。
他拿起一块烩鹅肉品尝,嫩滑肥美的鹅肉散发出浓郁而独特的风味,吃起来光滑细腻,好吃极了,再搭配上八角和香叶的香气,滋味缤纷,口味复杂,多层次的口感让味蕾雀跃不已。
顾白一直对吃鹅兴趣很大,尤其是烧鹅。
闲扯了一阵后谈起了正事,林泽南说道“最近顾总这边估计要拿不少奖项了。”
顾白“我也懒得去领那些奖,让导演们去吧。”
林泽南“不仅是电影啦,还有慈善方面的。”
顾白“那你去吧。”
林泽南无奈摇头“好吧,我知道顾总对这些场合体感一般。”
在南柯一梦之后,顾白就开始和国内各种奖项打交道了。
这次光与影导演传奇会获得不少边角料奖,主要是很多老电影人承了顾白的这份情,所以电视剧虽然主题比较内个,但还能拿不少奖的。
顾白“哎,这一行也太复杂了,不过我也正是因为这一行水太深才进的这行。”这也的确,他当时感觉拍电影亏钱简直是太简单了。
林泽南“但顾总在如此水深的这行里取得了这么多的奖项,真的是相当厉害了。”
林泽南是顾白遇到的踹承恩电影人,所以林泽南清楚看到了顾白在这一行的成长速度。