这几天陈阿青一直跟着秀梅，秀梅除了教她卤肉和一些基本的店铺售卖知识外，还训练她的仪态神态和自信心。
“挺好的，她学东西挺快的，学起来很用心刻苦，我都让她去休息了，还自己一个人窝那琢磨。她好像很怕我们不留她，所以格外用心。”秀梅道。
说着秀梅又忍不住感慨道“她是个苦命的，她爹娘重男轻女，在家里她天没亮就要起来去割猪草，煮猪食，洗衣服，给全家人做早饭，然后带弟妹，一直到大晚上才能休息。”
对比之下，秀梅觉得自己很幸运了，她跟着小姐，小姐待她好，还让她学了很多可以糊口的手艺，过得可比大部分人要舒服幸福。
魏若道“让她多吃点，好好补补，养得白胖一些，给我干活要力气的，别到时候干不动活了。”
秀梅道“小姐你放心吧，她这几天已经肉眼可见的面色红润了，除了一日三餐，我教她做卤味时候做的那些实验品我都让她拿回去了，每日还会给她一个水果。”
水果这样的东西对于穷人家来说是奢侈品，尤其现在入冬了，水果稀少了，一般人家吃不上。
“嗯。”魏若点头。
“小姐你也是，要好好补补身体，这几天天天忙这忙那的，别给自己累坏了。待会儿我就去给你炖燕窝，你要乖乖吃完。”秀梅叮嘱道。
“我能有什么事情，你别瞎操心了，我一会儿还得去庄子上，什么燕窝就别炖了。”魏若道。
魏若刚说完就看到秀梅一脸怨念的神情，立刻改口“那煨着，晚些回来再吃。”
“嗯”秀梅立刻换上笑容。
而后两人一同去了庄子上，余管事向魏若汇报了这几日的情况。
“小姐，这几日我们一共购买了一千二百一十二亩田，收留流民三十七人，雇佣本地贫民十九人。”
说着余管事将账簿和名册递上，上面详细地记载了购置的每一块土地的价格，还有相关的交易信息。
魏若详细看过确定没有问题后问余管事“之前我给你们的麦种都种下了吗”
那些麦种是她空间出产的，为了等魏若空间的麦种成熟，比兴善县的那一批还要再晚种一段时间。
余管事回“都种下了，这几日天气不错，阳光好，温度也比之前寒潮来袭的时候上升了不少，都已经出苗了。”
“新收回来的地，是不是相对比较贫瘠”魏若问道。
关于台州府土地不肥沃的问题，之前袁夫人就与自己谈过了。
“是这样的，都能种，但都较为贫瘠，产量一直都不高。”
“那就先不急着种植，你带我去那些地上看看。”魏若说。
“好。”
魏若跟着余管事到了地上，实地勘察后，确定这部分的土地都差不多，有些板结，这说明土壤中的有机物含量不足。
魏若询问余管事“是不是本地民众有将收割后的稻草秸秆收走的习惯。”