林书芒在进厨房前特地给咪咪换上了新盆，又套上了两层食品级的防护，把盆包的严严实实。
给草叶子洗过后，勒令它不许切得烦了就用草叶，必须用刀。
等咪咪的草动化切肉流水线已经开工，林书芒连忙开火把汤熬上。七幅鸡骨架和五根大筒骨洗净入锅，倒掉混着姜片大葱的血水。
把骨头放到凉水下冲洗干净便扔进大铁锅里。火开得大，水咕嘟咕嘟的冒泡，两只去头去尾的三黄鸡溜进锅里，动静便压在了水面下。
两斤肉沫和香料包在一大锅汤面前有些不够看，水温照样肆虐它们。
林书芒在咪咪急促且有规律的剁肉声中把火关到中小。
将粉拆开包装搬到后厨的架子上，林书芒的厨房是半透明式的，煮粉，配菜和取粉的窗口都在右边。中间则立着一个比人还高的大铁架，316的钢材花了他不少钱，不过能省下一个切菜工，还是很划算。
大铁架左边就是咪咪切肉的地方，肉片他准备了八斤，剩下的五斤绞肉机打碎。
咪咪的效率很高，不到半小时就切了将近一半。林书芒赶忙把生菜剥开洗净，好在玄学加速的作物生长时间短，尘土和虫子都少，不一会儿就洗了一大盆。
中间林书芒给汤里扔了一大把猪肚菌提鲜，即便盖上钢制的密封盖，鲜香也满室飘。
六点五十，林书芒终于忙完准备工作，准备开门营业。
逼人的香气随着盖子被掀开，迅速窜出门外，可惜这条街上客流量少得可怜，只有零星几个吃过早饭的打工人朝这边望了望。
林书芒的新店没有花束炮仗，除了装修新一点，与街边的小店并无不同。
这一片的店铺都是特殊办事处的地产，开店的多半是一时兴起，玩心大作的不安分子。但好在政府扶持租金够低，还是有几个老实人坚持下来。
七点十多分，林书芒的店里终于走进了一个人。
二十多岁的青年人对林书芒黄底红字的价格牌无动于衷，反而是价格刺痛了他的双眼。
十二块的肉片粉，十一块的肉沫粉，青年望着林书芒想到，这样清澈的面孔下，居然是奸商的心。
“一碗肉片粉。”好在青年人早已习惯了青山区高昂的物价，而且他也不好意思说不要，就当今天迟到被扣钱吧。
取粉时看到粉面上满满的肉片，青年心想，这个年轻老板倒也没那么坑。他不爱加些杂七杂八的东西，直接略过自助料台，找张桌子开吃。
刚出锅的粉热度惊人，青年被烫了一次后改吃肉片。肉片滑嫩还有一股肉香，青年判断出老板买的猪肉质量还不错，对价格又放下了一点偏见。
生菜没有完全烫软，根部嚼起来脆生生的，清甜爽脆。青年赶着时间上班，感觉粉微凉了些就猛吃起来。
林书芒站在玻璃窗后直击他的深渊巨口，铁嘴铁胃，被惊得目瞪口呆。
店里又来了一个人，青年刚好喝完最后一口汤，放下碗。进来的人猜是味道还不错，现在少有人吃得这么干净了。