大家说话都不敢大声儿,现在左邻右舍都应该已经歇下了,虽说伍磊家比较特殊,一边儿是刘兰香家一边儿是大道,但前后都还有房屋呢,村儿里头房子可是建得很密的,就怕给邻居吵醒了不好解释。
刘兰香也说“二嫂,不怕你笑话,我活这么大了,都还没这么着大口的吃过肉呢”
苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的“谁说不是呢,就别说你,我跟你二哥也没吃过哇”
大人们还能顾忌着形象叨叨两句,但孩崽子们可顾不上了,全都一个个儿的吃的是呼噜呼噜的。
苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入
好吃好吃稀里咕噜
但其实作为房屋以及杀猪的人,伍磊同志心里头才是最满意的,因为他不但可以吃到这么好吃的菜,还能一边儿吃好菜一边儿欣赏可爱的萌娃这可真是双倍的满足,双倍的快乐啊
别看一条野猪的后腿肉多,差不多能有三十多斤的样子,但是今天桌儿上吃饭的人也多呀,一共十二个人呢,再加上这时候的饭菜普遍没有油水,大家都是很能吃的,所以没有多久,饭桌儿上的第一个大盆子里的肉就都消失不见了,甚至连肉汤子都让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。
肉吃完了,就该轮到喝点儿汤溜溜缝儿了。
苏颖给肉汤调
得味道特别的合适,肉汤熬白菜,酸溜溜儿的助消化解腻,这大冷的天儿来上那么一碗儿,可别提有多巴适了。
大堂嫂刘芳连着喝了两大碗,赶紧扶着腰站起来了。
大堂嫂刘芳说“不行了我太撑了,我得上院儿里头溜达溜达去了,待会儿回来我还能再干一碗儿”
苏二大妈听了赶紧让苏谋去扶着刘芳。
苏颖吃完肉也喝完汤之后,就总觉着自己给忘了点儿啥。
然后她突然想到,伍大叔但是让她但拎出来的那几块儿好肉还没做呢
猪里脊不着急,但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都尝尝的啊。
苏颖说“伍大叔,你会削签子不就那种很细很细,可以穿肉的那种。”
苏颖一说,伍磊同志就明白她要干啥了。
伍磊说“走,咱俩上厨房弄去。”
于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。
伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。
伍磊削签子的时候,苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿。
完后俩人一块儿穿串儿,苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。
其实要是有孜然是最好的,但是俩人家里谁都没有。
很快,伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿。
扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最先闻着的,他还跟媳妇儿刘芳说呢“这个味儿咋说呢,就虽然也是肉的香味儿,但就是让人特别的特别的我说不上来,反正就是想吃”
如果在五十年后,大堂哥苏谋就能表达清楚了,这个烤串儿的味道叫做上头。
护心肉和包油大腰子块儿切得小,二十来个串串很快就都熟了。
等苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候,大家全都迫不及待的想要尝试了。