这刘厂长是镇上化纤厂的副厂长,手上不缺钱。
他是艰苦年代过来的,平常没啥爱好,就喜欢吃点好吃的,在姜丽云的煎饺摊没有摆出来之前,他每天都去国营的早餐店吃小笼包。
但小笼包他已经吃了很久,没那么喜欢了,这时候突然出现个煎饺
之前那一个月,他有二十天都是买煎饺吃的。
昨天他也来买煎饺,见认识的杨家人也在卖,就跟杨家人买了煎饺吃。
他从杨家摊子上买的煎饺要说多难吃,那也没有,就是上面褶皱处皮厚不入味。
做包子用的是发面,包子的褶皱处再厚,吃起来也是软的,但饺子皮用的是死面,煎饺还本身就干那层硬皮着实难吃。
还是姜家的煎饺好吃。
老刘对姜丽云道“我要一块钱煎饺。”
他胃口好,五毛钱不够吃。
“饺子快好了,稍等啊”姜丽云笑道,又对冯易开口“刘厂长喜欢吃焦脆的饺子,冯易你做的时候注意点。”
“嗯。”冯易应了,拿着平底铁锅又转了一个圈。
刘厂长见姜丽云记住了自己的喜好,非常高兴,他在姜丽云摆好的折叠桌旁边坐下,等着煎饺出锅。
他喜欢在摊子上吃,吃完再给家里人打包点回去。
姜丽云一直很喜欢这个客户,对他还很了解。
毕竟上辈子,刘厂长没少在她的早餐店吃早餐。
那会儿刘厂长已经退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久,顺便跟其他来吃早餐的人聊天。
不过后来刘厂长的儿子在大城市定居,把他接走了。
姜丽云记得刘厂长是个喜欢唠嗑的,他儿子成绩也好,毕业于知名大学。
正好这时候才五点多没什么客人,她就跟刘厂长聊起来“刘厂长,听说你儿子成绩特别好”
这话可说到刘厂长心里了“对啊,他成绩特别好,刚考上上海的大学”
第一锅煎饺很快就做好了,冯易将之放在姜丽云面前,开始做第二锅。
煎饺现在就能卖,但姜丽云没急着掀开锅盖出售刚做好的煎饺稍稍放铁锅里焖一会儿会更好吃。
又跟刘厂长聊了几句,夸刘厂长会教育孩子之后,姜丽云才掀开锅盖,然后用铲子铲起十二个饺子,放在盘子里给刘厂长,还给了刘厂长一个放醋的小碟子。
刘厂长就这么坐在折叠桌上,给自己倒了醋,夹起饺子蘸醋吃。
他这一吃,就觉得还是姜家的饺子好吃,皮薄馅大。
而这时候,有其他客人来了这边买饺子。
姜丽云笑着招呼起来,顺便跟他们聊天。
这些人里,就有昨天跟姜丽云买了生饺子的,说姜丽云教她做的饺子汤特别好喝“最近不是天冷了吗晚上一碗热乎乎的饺子汤下肚,浑身都暖和了。”
姜丽云道“主要
还是省事儿,一次就能做够全家吃的菜,我平日里懒得炒菜,就喜欢做个什么都放的汤,还会把饺子馅搓成肉丸子放进去。”
姜丽云说得那人都想买饺子馅了,不过姜丽云不卖饺子馅,所以她最后又买了点生饺子。