“嗯!因为猕猴桃的花不是一下子就全开了的。一般要两三天才能开完。
所以我们兑过花之后,就要留一些印记,要不然这次兑过了之后,下次还要重复兑一次。这没什么意义。
为什么要加色素呢?
那是因为黄色的不太明显,褪色太快。可能上午兑完,下午就发现不了了。第二天早上再经过露水,那就更看不见了。”
“哦!原来是这样啊!为了方便分辨。”
听到此处,景致一脸的恍然大悟。
而旁边的路明德脸上也露出了同样的神色。
他虽然已经做过好几次“兑花粉”这个农活了,但是对于这点,他却一直不清楚。
原来都是有原因的啊!
这时,路明远继续给两人接着科普:“你们知道为什么选择红色嘛?
那是因为红色的植物色素最便宜、最容易找,而且也最安全。”
“最安全?”
最便宜、最容易找,这两个很好理解,野外红色的花朵很多的,直接提取就行。但是最安全,这个……怎么说?
瞬间,听讲的两人的求知欲被彻底点燃了。
“嗯!因为有的色素会把花粉给杀死的。花粉死了,失活了,就自然没用了。到时候就算兑上去,也不结果的。”
“好吧!原来是这样啊!”
帅小伙路明德若有所思的点了点头,随后他想到昨天晾晒的场景,连忙追问道:“那温度高了也会失活?”
路明远点了点头,“对!所以晒的时候不能直接在石头上晾晒,得垫上一层纸。”
“这样啊!”
小伙子总算理解自己父母昨天的做法了。原来这里面这么多门道。
他以前还以为直接把花粉采回来,到时候直接上就可以了。
这时,似乎上课的瘾又上来了,路明远颠了颠手中的花粉包,继续说道:“你们以为这里面全是花粉吗?”
听讲的两人顿时又露出了难以置信的表情。
难道不是?
“其实,这里面的纯花粉是很少的。大约只有百分之二三。
采回来的雄花,要将上面的花苞一块儿用刷子给刷下来。然后晾干,擀成粉末。
这时,纯花粉大约只占不到一成。
之后调配的时候,还要再往里面加入色素和白面粉。
之后搅拌均匀,就成了现在的样子。”
听到此处,景致瞬间加大了声音,脸上露出了难以置信的神色,“还要加面粉?不怕不起作用?”
也是啊,他们是兑花授粉的,加了面粉岂不是会出问题?
闻言,路明远摇了摇头,“其实一朵花上面只要一个很小很小的花粉就可以了。
但是我们兑花的时候,一个花蕊上不是要沾很多嘛,所以大部分花粉都浪费了。
而且纯花粉的量实在太少了,如果不加其他东西的话,可能才刚刚兑一两颗树,就把花粉给用完了。那到时候怎么办?
纯粹靠蜜蜂和蝴蝶的话,产量太低了。所以才有了人工授粉。”
“原来如此!”
“不对啊,我们可以多种点雄花啊!这样的话,风不是就把花粉给吹过去了。我记得书上说风也可以完成授粉的。这样不是省事多了!”