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第196章 自堕火坑(2)

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香,这可是他最好的几坛珍藏了,妻子倒是大方。

怀玉接过酒杯,抿上一口,让酒液在舌尖打转,见识一下这名满长安的魏公酒。

黄金一斗不如魏公一口,连斗酒学士王绩都如此夸赞。

细细品味一番,发现魏征家酿确实不错,比起长安市面上常见的酒档次确实要高些,起码这酒澄清透明。

唐人酿酒,一般就是米酒。

然后还有配制酒,就是加香料加药材,在各种年节时喝,诸如端午的艾酒、雄黄酒,九月九的茱萸酒。

还有就是果酒和松醪酒,用各种水果酿酒,还用松脂松花松针酿酒,唐人认为松树长青是好东西,就有了独特的松醪酒。

一般喝的多的还是米酒,有用糯米酿造的也有用麦子、用糜子、谷子等酿造的。

这些米酒一般又分为清酒和浊酒,清酒也叫白酒。

浊酒里又还有绿色的、白浊的两种,灯红酒绿,说的正是此,白居易有首诗写的好,绿蚁新焙酒,红泥小火炉嘛。

绿酒算是中档次的,更低的是浊酒。

魏征家的酒既不浊也不绿,很清。

裴氏跟着魏征也学了手酿酒好技术,据说魏氏家酿之法,源自魏征那位当过刺史的祖父,他好酒,收集了不少酿酒之法,加以改良,就有了魏氏家酿秘法。

“这酒劲挺大。”怀玉道。

“二郎看来也是会饮的。”魏征挺自豪,倒也简单的透露了一点魏氏酒的特别之处。他们家的酒酿好后,经过数次过滤,过滤后再用小火慢烧。

烧酒之法,也并不稀奇,很多地方酿酒都有这种烧烤之法,这种酒也称为烧酒,多在春季烧酒,也称烧春,比如剑南一带最有名的剑南烧春。

小火慢烧,既能杀菌,还不变味,可以更长久的保持味道,烧酒浓烈、醉美、芳香。而一般米酒却很容易变质、发酸,甚至长酒虫酒蚁。

烧酒还能提高酒的度数,使酒更清澄透明,又浓烈。

不过这酒明显还是米酒,并不是蒸馏酒。

魏征说的都是很简单的东西,也都是外面公开的东西,酿酒的人都懂,真想酿出好烧酒,这里面可是还有许多不传秘法的。

武怀玉倒觉得,魏公酒名气大于味道,这酒也只是米酒而已,甚至不如他后世喝过的一些黄酒。

想想倒也是,人家后世酿酒更专业,魏氏家酿连小作坊都算不上。

“这酒天冷的时候喝,小火炉火火慢煮,酒热后味道更好。”裴氏道。

一杯酒喝完,怀玉也便开门见山了,他来又不是喝酒的。

“魏公,裴娘子,咱们是邻居,我跟魏公又同殿为臣,你们现在有困难想要借钱,我呢恰好在质铺里投了点钱算是半个东家,这能帮上忙我也乐意的。

不过长生堂也不是我一人的,你们打算借多少,借多久,用什么做抵押?“

“就用这宅子做抵押,借二百万。”

“借多久呢?”

武怀玉满面微笑,看着魏征一步步要踏进他的圈套,他开质铺的还怕人借钱?高利贷可是无底洞啊,就是魏征也扛不住的。

“利息怎么算的?”裴氏问。“裴娘子应当也知晓长安东西两市的质铺,和各大寺长生库质押借贷的利息,基本上都是差不多的,两百万那是很大一笔了,如果借用一年,那按行情,得十分利,保管等费用还得两分。借两千贯,一年利息是两千四百贯,费用是四百八十贯,一起是两千八百八十贯。”

“利息这么高?”

武怀玉笑着道,“魏公你这宅子占地十五亩,处于东城永兴坊,地段不错,就是房屋不值钱,这地皮我高估一点,算三千贯吧,按行规,值十当五,可以当出一千五百贯钱,两千贯当不了。”

这下魏征夫妇有些急了,“我们这么大个宅子,何止值三千贯,怎么就只能押一千五?”

“利息太高了,借两千贯,一年利要两千八百八?”

“利息是两千四,还有四百八是保管、手续等费用的。”

“太高了。”

“我相信魏公和裴娘子也去其它质铺、长生库打听过的,都是这行情,你们借的数额大,时间久,利息自然要高,若是借个百八十贯个把月,只要五分利就行,”

魏征脸皱成一团,

裴氏跟怀玉说好话,希望能少一些。

“裴娘子,如果你们真想借两千贯的话,现在关键问题不是利的问题,而是你们这宅子借不到两千,你们还得加点其它抵押物才行。”怀玉虽面带微笑,可却毫不给面子。

“我们这么大宅子,何止三千贯,还有房屋呢。”魏征气呼呼道。

“魏公要是为难,那就算了。”怀玉起身要走。

裴氏赶紧请他坐下,她咬咬牙,“我们家里还有许多藏书可以抵押。”

魏征急了,裴氏瞪他一眼,“都什么时候了,你花费那么多钱收藏这些书,如今急用钱就不能先抵押一下,又不是卖掉?”

“可否看看魏公藏书?”

裴氏带怀玉去魏征书房,魏征家虽穷,可这老小子居然藏书三千卷,唐代的书可是非常值钱的啊,一卷书请人手抄,最低档次都得一匹绢,那些有名气的抄手,抄上一卷书万字,甚至要千钱。

唐代一些好的书,动则几千钱,要是有些年代的珍藏本,那可能就得几万钱不止。

魏征这些书不说全是好的,但三千卷,算下来应当也能跟他这三千贯的宅子相比了。

这老小子还有这宝贝。

“魏公宅子抵押一千五百贯,然后这(本章未完,请翻页)
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