吃用这块是真没亏待，一天两干一稀，比别人家中午多顿稀的，时不时的还能见到点荤腥，甚至之前还分过两次红，伙计学徒们东家也给有赏，不管多少，这都很难得。
现在这年月，这样的活哪找去。
怀玉带着赵义到了前院厅堂，又特把负责账目的润娘也叫来，大姐玉娥这段时间一直在给润娘打帮手，便也叫了来，又叫来了负责仓库钱粮的老刘。
简单的翻看了下账本，千金堂最近确实很忙，生意很好，利润很高，润娘的账记的不错，而老刘负责管仓库钱粮，也比较可靠，他是武胖子妻子娘家带来的家生奴，钱粮保管的没有丝毫差错。
之前怀玉就早交待过，千金堂账上有了进项后，除了部份用来采购药材和发工钱等外，剩下的要将大部份买粮储备。
那时大家还不知道会有现在这么严峻的情况，会让突厥人打到长安脚下来，还觉得粮价这么高还一直买，到时秋粮一收，那就要砸手里。
现在看着账上、仓库里的这些米面麦粟黍糜豆等粮食，大家真觉得东家眼光好。
怀玉简单的计算了下，按现在储备的这些粮食，足够维持千金堂现在这些员工吃到明年的夏收，而老武还从三原运来许多粮食，既有武家自家种的粮，也有收租的粮，还有些怀玉让老武从乡里收上来的。
自家暂时不缺粮，甚至还挺富余。
“既然大家家里条件困难，眼下时局艰难，咱们就同舟共济，互相帮助，抱团取暖。”
怀玉合上账本，开口表态。
“医师可借一石粮，药师可借八斗，
“伙计可借五斗，学徒可借三斗，若是其在铺里平时表现勤恳踏实的，可多借一斗，若是平时表现不佳，偷奸耍滑的，则少借一斗。”
赵义听说了长松口气。
“那这粮怎么个借法，多少利？”
陈润娘在旁边道：“阿郎，现在京师米谷大涨，有价无市，且粮价一天一个价，也不知道突厥人什么时候就过来了，估计还得大涨。”
“现在外面都买不到粮，更别说借了。”
怀玉道：“都是咱自家铺子里的人，这个时候能帮就得帮。至于说利息，”
他本来想说不要利息，但想想这样做无疑也是坏规矩的行为。
“现在外面借粮是什么利息？”
老刘接道：“一般情况下，借粮都是借半年，春借秋还，或是秋借春还，官府灾年借粮，一般是一分息，但这种粮一般人可借不到，也没多少能借。一般非灾荒之时，借粮，起码五分利，多为倍息。
若是遇饥荒之时，那往往便是春借一斗，秋还三斗了。”
从借一石利息一斗，到借一石利息五斗，然后借一石利息一石，再两石三石，这些都很普遍。
而借一石只收息一斗，这种一般也就是官府的表面文章，没普遍性，除非是那些大家族内部的族仓，借给自家孤寡残疾的，带有族内救济性质的，甚至粮食是平时大家捐的，才可能只收一成息。
就算是那些大寺庙里借粮，都起码是春秋一斗，秋还本息二斗了，而还三斗的，那就是双倍的利息。
朝廷平时的公廨钱放贷，五万本钱，一月都要四千利息。
半年时间，借一还三，真是要命。
哪怕借一还二，也很惊人，但考虑粮食饥荒时是救命的，也是没办法。
甚至那些贪心的地主或僧人借贷粮食，借出去的(本章未完,请翻页)
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