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第75章 东风楼五成干股

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竹凌在街上溜达着回家,顺便嗑着茶楼里顺来的免费瓜子。

系统有幸分到一大把,它一边愉快的磕着瓜子,一边问:“加盟店和连锁店到底有什么区别,为什么你不直接去开一家新的东风楼呢?”

竹凌办完了一件大事,心情大好,她慢悠悠的踱着步,欣赏着的沿途的风景,很有耐心的解释道:“连锁店,需要统一的采购,统一的标识,统一的价格,统一的核算……这就要求品牌拥有者必须自己去投资开店,投入成本高,还要自负盈亏,运营管理风险大。

例如咱们的沁水小食,赚了全是咱们的,亏了也全是咱们的。

而加盟店,一般只需要一个总部提供货源,提供市场指导,随时按照市场风向更新产品……因为是拉别人加盟进来的,前期投资都转移到了加盟人身上,投资更小,赚了咱们可以提成,亏了就是加盟商运营不当,咱们不承担太多风险……”

系统:“卧槽,好一个空手套白狼!”

竹凌:“不不不,当然不能这么说。加盟店如果运营的不好,肯定没有人愿意来加盟,加盟者也会联合找你退费。

所以如果想要长久的做下去,你就要想方设法的把服务做好,把产品做好,这些付出并不比单独开店少,只是相对来说投资更小而已。”

沁水小食只是快餐店,投资一家快餐店花的银子并不多,所以连开十家、二十家都费不了什么钱。

而像东风楼这样的五星级酒楼,随便开上一家,就要花费出去能开几十家沁水小食的投资。

花钱如流水,不过如此。

这种投资是非常高昂的,所以做成加盟店更合适。

而且,开沁水小食这样的普通连锁店,需要自己去培养店长,培训店员,培训基数大,投入成本高。

毕竟上岗前的培训至少7至15天,你就算不发工资,也得给人家管饭吧,这也是一笔不小的开支。

而加盟店,每一个店铺都自带(本章未完,请翻页)
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