珍珠奶茶作为经久不衰的爆品肯定是有它的独特之处的。
丝滑牛奶加上清香绿茶，放入焦糖调色，珍珠铺底，最上面还挤了一层云朵般轻柔的奶油，最后撒上各色干果蜜饯碎，一杯焦糖珍珠奶茶就做好啦！
吴大厨对成品很满意，就是打发奶油这一项，太费徒弟了，两个徒弟胳膊都打酸了，才打发了一小盆。
他把成品拿去给竹凌二人品尝。
“好吃！”张掌柜喝了一口，立马夸赞道。
他“咕咚咕咚”喝了大半杯才停下来，感叹道：“以往我总觉得女人家爱吃的那些个糕点蜜茶，都太过于甜腻，没想到用茶和奶来搭配，立刻就清爽了许多，味道竟然是如此契合，妙极了！”
“这珍珠也不错，够弹，奶油做的也好看……”他又拿了个勺子舀珍珠和奶油吃，一杯吃完，让他幸福的眯起眼。
吃甜食果然可以让人感到快乐。
竹凌也尝了另一杯，吴大厨越来越厉害了，只看方子就能还原个七七八八。
她提了几个小建议，又顺便把蛋糕的方子也一并写出来。
奶茶都有了，小蛋糕怎么能少，下午茶正好安排上。
吴大厨毕恭毕敬的接过方子，立刻下去安排人来制作。
东风楼的新品一直打的是他的旗号公布的，因此，最近他在厨师圈也炙手可热。
可他知道，自己的成功不过是竹凌相助，对方才是这些菜品真正的主人。
竹凌不贪图这些身外之名，才把露脸的机会让给他，他自然愈发感激，对竹凌交代的事情无一不尽心尽力。
张掌柜笑呵呵：“这珍珠奶茶和蛋糕一出，必定能吸引全城贵夫人来品尝！”
竹凌也觉得这事有谱：“到时候就以四时花卉为主题，开一个比赛，什么牡丹、桃花、蔷薇、荷花……都能画在蛋糕上，让她们投票评选最好看的，一次下午茶换一张票，给冠军投票最多的的前十位人，咱们包五天下午茶。”
裱花技法后厨还得练，但用奶油或者焦糖画画他们却是能行的，参考糖画的画法，他们能画出几百种花样。
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