沈清教陆南根据陆东核算出来的这些数据，看出一些什么问题，要怎么去做调整。
沈清告诉陆南一句话，“只要铺子里不做假账，只要陆东认真核算，核对，每个铺子的数据，绝对能看出问题来。”
当她亲自带着陆南和陆东做了两个月的数据，真的从陆东给的数据和账本中看出来问题，三个人实地去检查了一回，确实找出了陆记辣菜馆那边的问题所在。
沈清和陆南针对查出来的问题，下架了一个主推辣菜口水鸡，换成了一款辣味凤爪，适当的做了调整后，铺子里的营业额更好了一些，浪费数值下降，数据就变的正常了。
而且辣味凤爪上架后，一下子就成了人们每次来了必点的一道凉菜。
这一下子，兄弟俩更是觉得沈清教的这种办法真的是太好用了。
陆东也基本上是跟着沈清学了两年之后，如今才开始挑大梁。
他除了白日要做事外，每天晚上，陆南还给他安排了两个时辰的训练课程，由他亲自教陆东。
以后他们陆记商行的生意，他和陆东都会在外面常跑，护身的功夫必须是要最强的，才不会吃亏。
尤其陆东以后是要掌握着陆记的账务和财政大权，陆南担心有人会对他不利，除了给他安排了两个贴身侍卫，已经安排到训练基地训练外，还给他安排了四个暗卫，也在训练中。
而陆西和周胜今年是要参加科考，考秀才的人，所以两人身边也给他们安排了侍卫。
时间进入八月时，一切都进入了正常的运营当中。
沈清除了隔一两日去各个铺子里看看，其他时间就在府里继续教陆东做账，核算，还有陪伴三个孩子。
周氏除了和沈清调换的看护三个孩子，就是与周家人团聚，享受安逸的生活。
陆南没给自家娘安排任何事情，让她除了监督好两个妹妹，就是看护三个孩子，其余时间就多陪陪外祖父和外祖母。
周文深和舅母带着周逸和周蕊于二月底离开了镇上，回到了广陵城。
他们在京城也有生意，舅舅也要去看自家的生意的。
他们离开后，两位老人家也干脆搬来了庄子上居住，陪伴周氏。
他们觉得还是这边热闹，尤其夏天，看着田地里大家忙碌的身影，他们也想去动动手。
而陆婠和周利学习的课(本章未完,请翻页)
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