粉面的沈清说道。
沈清点头，“嗯，那天我洗那一盆就是洗了三遍后，我感觉那一盆第二日沉淀出来的粉子就白一些，也细一些。”
“是呢，那以后我们就洗三遍吧，洗两遍感觉粉子有些发黑。”周氏说道。
“行，就是费水一些，我看，要不让阿南去问问里正，哪里有人会打井，给我们院子里打一口井吧，这样也省得二弟三弟他们每天出去外面担水了。”沈清直起身说道。
沈家前几年也打了自家的水井。
“行！”周氏没意见，家里有水井自然方便很多。
沈清起身，对卸了马车，走过来的陆南说了打井的事，陆南应下，“行，我一会儿去问问杨三叔吧，他们盖房，应该知道谁会打井。”
“也行。”
“饭我已经做熟了，做了粉汤，蒸了花卷，先吃饭吧！”周氏和陆北他们也收拾完了，招呼沈清和陆南先吃饭。
晚饭时，沈清吃着自家的粉面压出来的粉条，笑意盈盈，“娘，这粉条挺好的，劲道很好，做熟放了这么长时间粉条也没糊。您这压粉条的手艺更没的说。”
周氏点头，“当初，是一个小村子里的孤寡老婆婆教给我的。她没儿女，老伴也过世了，与我们是邻居，都是村子里最可怜的人家，我们就接济一下婆婆，后来她就教了我压粉条的做法，教我如何打芡的，她说，压粉条关键就是打芡这一步。”
“那个婆婆也很会做饭，我那些蒸锅的几大碗的做法，也是她教的。”周氏说到这里，问陆南记不记得那个婆婆。
陆南点头，“记得，她过世还是我和阿北阿东三个去埋葬了的。”
“对，就是那个婆婆。”周氏叹息了一声，“那个村子，也是我们住的最久的一个村子，好像是两年多吧！”
沈清听完点了点头，叹息一声，这天下间，可怜人太多了。
在自己处于社会最底层时期还能出手帮助同样的可怜人，这才是真善良。
陆家这些人，确实都很好，值得她对他们好，值得她带着他们过上好日子。
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