划成若干方块,随后洗干净手,将一块快神仙豆腐取出来放进去。
神仙豆腐被托在手上,那碧绿晃动的形态,犹如欲滴的翡翠,甚是诱人。
将其分装,一半儿放进储藏室里,另一半儿就是今天他们的晚餐了。
为了保证安全,待会要吃的那一部分神仙豆腐郑意特意在沸水中过了一遍。
接着就是神仙豆腐的制作了。
“对了,你们想吃甜的还是咸的?”
神仙豆腐凉拌吃起来的口感最佳,但是要做成甜的还是咸的呢?
有些纠结的郑意干脆直接让家里的一大一小决定。
“咸的吧。”
“哼唧~(甜的~)”
幼崽怕郑意听不懂,还特意指了指放冰晶花溶液的木盆。
“嗯......”
郑意看着意见不统一的一大一小,想了想,干脆决定两种口味的都做。
凉拌神仙豆腐制作起来很简单,将神仙豆腐切成适中的小块儿,放在碗里,甜口的直接向碗里加入一勺蜂蜜和稀释过后的冰晶花溶液就好了。
咸口的,用辣椒、盐、柠檬汁调一个小料汁,淋在切好的神仙豆腐上就好了。
“好了,快尝尝,味道如何。”
“好。”
“哼唧~(吃~)”
郑意将手擦干净,接过阿修递过来的筷子,先夹起一块甜口的神仙豆腐放进嘴里。
蜂蜜与冰晶花儿溶液的清甜和神仙树叶的清新完美融合,之中夹带的一丝微苦更为神奇树叶的口感增添了层次。
嘴里的这一块儿刚咽下去,郑意就迫不及待的又加起了一块儿甜丝丝的神仙豆腐放进了嘴里。
香滑凉润的口感,吃完后让人神清气爽,嘴里回甘。
“嗯~”
爱吃甜的熊猫幼崽抱着碗,抖着脚一勺又一勺将自己的嘴巴塞的满满的,只能哼唧的发出几个音节来回答,来表达自己的喜欢。
阿修就优雅了很多,只夹起一块儿尝了尝味道,就放下了手中的筷子,将视线投向了另一碗咸口的神仙豆腐。
相比于甜的他还是更喜欢吃辣的。
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